実際にお店を訪問した感想や豆腐を食べた感想について記事にしました。
味の評価については完全に独断で判断したものなのです。
辛口の部分がありますが、どの豆腐店も魅力がありますので、是非一度訪れてみて欲しいです。
豆腐を徹底比較!
コンビニやスーパーにある定番の豆腐を徹底的に比較しています。賞味期限も短くて種類も多い豆腐ですが、作り方など同じものはありません。
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納豆を徹底比較!
どこでも売られている納豆を徹底的に比較しています。納豆は健康によく人気商品なので種類も豊富で、味もそれぞれ違います。
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納豆商品ランキングTOP20
全国納豆商品ランキング2019年度のトップ20位を発表します。売り上げの占める割合から計算されており、1位はあの商品に
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豆乳を徹底比較
豆乳は各社それぞれの味付けで商品を発売しています。大豆の量が違ったりするので注目ポイントを押さえて比較しています。
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納豆を干した干し納豆
糸引き納豆を干して乾燥させた干し納豆は携帯に便利でおいしい食べ方を紹介します。
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大豆の95%が輸入品で作られている
大豆の95%が輸入で国産はなく豆腐や納豆が作られているって知ってました?国産を探すほうが今では難しいのです。
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納豆菌の繁殖が大切
納豆菌の繁殖によってビタミンなど栄養が豊富になるので食べる価値があります。
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納豆のうま味や臭みが他の食品にはない
納豆といえばあのうま味や臭みが独特ですが、他の食品にはない独特な理由とは何でしょうか。
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糸引き納豆は日本独自のもの
納豆の歴史は古くて2つの種類があります。中でも代表する糸引き納豆は日本独自のものなのでしょうか?
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この記事を書いた人
とうふマニア
豆腐を愛するあまりに各地の豆腐店を巡っています。豆腐店はスーパーの低価格な豆腐がライバルと言えるくらい厳しい戦いをしています。競争に負けて潰れてしまう豆腐店が後を絶ちません。そんな豆腐店の役に少しでも立てるようにと、豆腐店を紹介することにしました。
個人的な食べた評価も偉そうですが載せています。辛口な部分もあるかもしれませんが、その時はごめんなさい。
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