旭松食品の大豆製品をネットで注文！こうや豆腐や納豆を食べた感想

１．旭松食品とは？こうや豆腐など大豆加工品で知られる食品メーカー

旭松食品は、こうや豆腐（凍り豆腐）をはじめとする大豆加工品を手がけている食品メーカーです。

1950年に創業し、大阪府大阪市に本社、長野県飯田市に本店を置いています。

旭松食品という社名の「旭」は朝日、「松」は創業地と松竹梅の「松」に由来して名付けられたそうです。

旭松食品といえば、スーパーなどで見かけるこうや豆腐が特に有名ですが、大豆を使った加工食品のほか、フリーズドライ食品やおからパウダーなど、幅広い商品を開発しています。

今回はそんな旭松食品の商品をネットで注文し、実際に食べてみました。商品の特徴だけでなく、実際の味や食感も紹介していきます。

旭松食品では、こうや豆腐を中心に、大豆を使ったさまざまな加工食品を製造・販売しています。

主力商品のひとつがあさひ豆腐（凍豆腐）です。また、みそ汁などのフリーズドライ食品や、納豆を使った商品、おからパウダー、大豆ミートなどの商品も展開しています。

納豆については、かつて納豆事業を展開していましたが、2011年に納豆事業をミツカンへ譲渡しています。その後、2020年にはフリーズドライタイプの納豆の製造・販売を再開しています。

また、旭松食品はおからパウダーを日本で初めて発売したメーカーとしても知られています。大豆の栄養や機能性に注目しながら、新しい食品の開発にも取り組んでいるメーカーです。

農産物の安全性を確保し、より良い農業経営につなげる取り組みであるGAPに関する農場で生産された大豆への切り替えなど、原料についても取り組みを進めています。

1978年に設立された食品研究所では、商品の改良や味・栄養価の研究、生産技術、包装資材など、食品に関する幅広い研究を行っています。

旭松食品の商品は、スーパーやコンビニなどの小売店のほか、飲食店などにも流通しています。ネットショップを利用すれば、近くの店舗では見つけにくい商品も探しやすいのがメリットです。

こうや豆腐
生みそずい
オートミール
TOPURO
カット商品
ドライ納豆
大豆ミート
おからパウダー

※原料や製造方法は商品ごとに異なるため、購入時には各商品のパッケージ表示をご確認ください。

今回食べてみたのは、旭松食品の「プチポリ納豆スナック」です。

こうや豆腐とは少し違ったタイプの大豆加工食品ですが、納豆を乾燥させているため、納豆好きには気になる商品です。

旭松食品プチポリ納豆スナック
プチポリ納豆スナック旭松食品

アメリカ産大豆を乾燥させ、しょうゆやかつおエキスパウダーなどで味付けした商品です。

名前の通り、最初の食感はポリポリとした軽い歯ごたえがあります。普通の納豆とはかなり違った食感ですが、少し噛んでいると納豆特有の風味や、わずかなネバネバ感が出てきます。

乾燥しているのに納豆らしさが残っているため、「納豆は好きだけど、あのネバネバが苦手」という人にも試しやすいタイプだと思います。

味付けはしょうゆとかつおをベースにしていて、比較的しっかりした味です。塩味も感じますが、その後に納豆の風味が出てくるので、単なるしょうゆ味のお菓子とは違います。

そのままおやつとして食べるほか、お酒のおつまみとしても楽しめそうな味です。

個人的には、「納豆を乾燥させると、こんな食感になるのか」と感じる面白い商品でした。

実際に商品を食べた人の感想を見ると、プチポリ納豆スナックについては、納豆らしい風味と食べやすい食感を評価する声が見られます。

納豆の風味がありながら、通常の納豆のような強いネバネバがないため食べやすい、という評価です。

しょうゆ味がしっかりしていて、少量でも満足感があるという感想もあります。

軽く食べられるので、おやつとしてだけでなく、お酒のおつまみにも合うという意見があります。

納豆が好きな人には、普段とは違った食べ方ができる商品として楽しめそうです。

旭松食品の商品は、こうや豆腐などの定番の大豆加工品を探している人だけでなく、普段とは違った大豆食品を試してみたい人にも向いています。

特に今回食べたプチポリ納豆スナックは、普通の納豆とは食感が大きく違うので、納豆好きなら一度試してみる価値がある商品だと思います。

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