東京都練馬区「越中屋豆腐店」に行った感想

越中屋豆腐店とは

越中屋豆腐店は練馬区石神井台にある豆腐店です。

駅では上石神井駅から歩いて17分ほどで、少し離れています。閑静な住宅街にひっそりとあるようなお店なので、地元の人しか知らないかもしれません。

お店の前は通行量があるので、少しずつ美味しいと話題になりつつあります。

２．越中屋豆腐店の取り扱い商品

店頭に商品が並んでなくて、窓越しの対応となります。メニュー表が窓に貼られてあり、その種類の豊富さには驚きます。

作業場は住宅と一体化しており、家族経営だと思われます。あまり広くなくて大きな機械が壁越しにあるので、余計に狭く感じるかもしれません。

ただすべての機械や作業場は奇麗に整備されているので、安心感もあります。

店名	越中屋豆腐店
使用大豆	不明
にがり	塩化マグネシウム
水	不明
消泡剤	不明

越中屋豆腐店の商品一覧
絹160円
綿160円
寄せ豆腐210円
ゆず豆腐210円
白胡麻豆腐210円
黒胡麻豆腐210円
油揚げ75円
絹厚揚げ170円
綿厚揚げ160円
白胡麻厚揚げ110円
黒胡麻厚揚げ110円
ゆず厚揚げ110円
厚揚げサイコロ30円
がんもどき160円
京がんも55円
豆乳140円
生湯葉370円
焼豆腐190円
ところてん200円
こんにゃく160円
白滝190円
ちくわぶ160円
おから100円

３．越中屋豆腐店の商品を食べた感想

絹　越中屋豆腐店　１６０円
にがみ3、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ1、濃厚3
空気を含んでいなくて絹らしいツルっとした口当たりが良い。大豆の味がしっかりとあるのは良く、同時に酸味のような苦みが少しある。甘さは少なくて塩味が少しある。大豆の味が後味まで残るのが良い。

４．越中屋豆腐店へのアクセス方法

店名：越中屋豆腐店
お問い合わせ：03-3997-0694
住所：東京都練馬区石神井台２丁目１４−２４ 越中屋豆腐店
営業時間：9時30分～19時00分
定休日：日曜日
駐車場：なし