島根県大田市の中田商店

中田商店とは

石見銀山の龍源寺間歩から歩くこと約30分の場所に胡麻豆腐で有名なお店があります。ここは芸能人も多く訪れる名店らしいです。

胡麻豆腐だけじゃなく、実は鮮魚店であり、太田市でとれる新鮮な魚もそろえています。

使う材料は「白ごま」「くず」「日本酒」のみ！
食感とやわらかさにこだわる魚屋さんの手作りごまどうふのお店です。
毎朝手作りのごまどうふは、ごまの香りが良く、滑らかな口当たりが人気です。

店内には芸能人の色紙があります。鶴瓶さんや渡哲也なども買ったことがあるみたいです。あとはテレビの取材がたくさん来ています。

２．中田商店の取り扱い商品

店名	中田商店
使用大豆	不明
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

ごま豆腐　５００円
イカの塩辛

店内はシンプルで豆腐は胡麻豆腐のみの販売です。

３．中田商店の豆腐を食べた感想

中田商店 ごま豆腐
にがみ4、舌触り3、堅さ2、塩4、甘さ2、濃厚4
弾力性があってもちもちのごま豆腐で、舌触りはほとんどゴマも気にならない。味はゴマが強くて豆腐の味はあまりしない。後味は苦味が強くてこってりしている。ゴマは濃厚だ。

４．中田商店へのアクセス方法

エリア： 大田市
TEL： 0854-89-0618
住所： 島根県大田市大森町イ590
営業時間：早朝～夕方
定休日： 不定休