愛媛県内子町にある深山豆腐店の豆腐を食べた感想

深山豆腐店とは

深山豆腐店は愛媛県内子町にある豆腐店です。

場所は内子町中心部からはかなり東に行った辺りを山に覆われた山深いところに工場があります。

工場は比較的大きくて縦長で、生産量が多いのかもしれません。

外観から工場のみなので、どこかに卸していると思われます。

２．深山豆腐店の取り扱い商品

豆腐の原料である大豆はカナダ産のものを使っていて、丁寧に作られています。

作った豆腐などは近隣のスーパーなどで買うことができます。

店名	深山豆腐店
使用大豆	カナダ産大豆
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

深山豆腐店の商品
深山とうふ

３．深山豆腐店の商品を食べた感想

もめんとうふ 深山豆腐店
にがみ1、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚3
密度が詰まっていて、柔らかめの口当たりがある豆腐で、食べると大豆の良い味が口の中に広がってくる。それでいてほのかな甘さが次第に口に広がってきて、好感がもてる。クセがないのも良い。

４．深山豆腐店へのアクセス方法

店名：深山豆腐店
お問い合わせ：不明
住所：愛媛県喜多郡内子町本川２６９２−１
営業時間：不明
定休日：不明
駐車場：不明