岡山県岡山市「Balloom岡山店」に行って豆腐を食べた感想

Balloom岡山店とは

Balloom岡山店はお豆腐とニューヨーク、ブルックリンにあるカフェをイメージしており、オリジナルの料理を提供するお店です。メディアでもたびたび紹介されています。岡山駅西口広場からすぐの場所にお店があります。

2013年にオープンしたお店で出される豆腐は岡山県で1939年に創業した老舗の山本とうふの姉妹がオープンさせました。
2017年には東京店をオープンさせて勢いがあります。

若者の豆腐離れを憂い、健康的で美容に良い豆腐をもっと食べてほしいとお豆腐カフェを始めました。

一階はカウンタースペースになっていて、二階がゆったりできるテーブル、ソファーのスペースになっています。
豆腐は岡山県の豆腐店で毎日手作りされるもので、木綿・絹ごし・豆乳・おからを直送しています。


→岡山市の山本豆腐店に行った感想

２．Balloom岡山店の取り扱い商品

食事メニューは、豆腐と揚げ、豆乳を使った「畑のラザニア」と、3日間煮込んだ「牛すじカレー」、「気まぐれランチ」などがあります。

スイーツメニューは、豆乳を使ったスムージーがやおからと豆乳入りドーナツがあります。

店内では小売りもされているので、豆腐だけでなくスムージーやソイクッキー、ソイブラウニーなども買って帰れます。

店名	balloom岡山店
使用大豆	輸入大豆と国産大豆のブレンド
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

Balloom岡山店の商品一覧
国産きぬ250円
国産もめん250円
国産おぼろ330円
もめん140円
きぬ140円
奴161円
油揚げ140円
焼き豆腐150円
木綿厚揚げ100円
絹厚揚げ140円
栗味噌700円
おから108円
しそ昆布350円
花かつお350円
豆乳ドーナツ160円
SOYブラウニー540円
SOYクッキー750円
SOYアイスクリーム380円
SOYスムージー730円
豆乳330円

３．Balloom岡山店の商品を食べた感想

おからと豆乳ドーナツ Ballom
小麦粉とおから、豆乳で造られたドーナツで、食感はふわっと柔らかくて、外は少しカリッと中はしっとりしている。味はプレーンという感じでおからや豆乳の味は感じずにまろやかな甘さがあるのが特徴で、優しさがあふれていて美味しい。

４．Balloom岡山店へのアクセス方法

店名：Balloom岡山店
お問い合わせ：03−6277−3257
住所：岡山都渋谷区恵比寿 3−29−16
営業時間：11:30-19:00
定休日：月・火曜 臨休あり
駐車場：なし

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