福岡県福岡市のゴチソイ(島原食品)

ゴチソイ(島原食品)とは

GOCHISOY（ゴチソイ）は長崎県島原市で豆腐を製造している尾崎食品さんが別ブランドで展開されている移動販売を中心としたお店です。

リッチな豆腐やヘルシーなスイーツを自宅近くまで届けてくれます。

実店舗での販売や卸売りはせず、移動販売とイベント出店のみにこだわっています。

２．ゴチソイ(島原食品)の取り扱い商品

天神の大丸のデパ地下では、デザイニングされたブースに、３面ショーケースにパッケージデザインが個性的な豆腐関連商品が並んでいます。インスタ映えしそうなデザインの壁などオシャレです。

ゴチソイのテーマは「大豆でつくるごちそう」です。

豆腐についても木綿や絹といった選択肢ではなく、好みの風味や食感で選べるようにしています。

商品は全て自社の豆腐マイスターが中心となって開発しています。
ゴチソイの商品は、乳製品・卵・小麦粉を使っておらず、こだわりがあります。

おとうふのほか生チョコなどのスイーツや、からあげ、キッシュなどのおそうざいも販売しており、アイデアあふれる全26種もの商品があります。

2018年豆腐品評会九州大会の絹ごし豆腐の部において銀賞を受賞するくらい美味しさは高い評価を受けています。

店名	ゴチソイ(島原食品)
使用大豆	国産大豆のブレンド
にがり	塩化マグネシウム
水	島原の水
消泡剤	不明

ゴチソイ(島原食品)の商品一覧
生絹
生もめん
雪の音
豆乳
まぼろしのあつあげ
絹ごしとうふ
木綿とうふ
厚揚げ
絹あげ
練りごまとうふ
練り笹雪とうふ
温泉豆腐
栄養豆腐

３．ゴチソイ(島原食品)の商品を食べた感想

もめん　尾崎食品　３２４円
にがみ2、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚3
木綿にしては柔らかめの豆腐で中はとろける。味は苦味がなくて塩感も少なくくせがないので食べやすい。甘さは強くなくて大豆の味も楽しめるので万能な木綿豆腐。

４．ゴチソイ(島原食品)大丸福岡天神店へのアクセス方法

店名：ゴチソイ(島原食品)
お問い合わせ：0957-62-0421
住所：福岡県福岡市中央区天神１丁目４−１
営業時間：月曜日、10時00分～20時00分
定休日：大丸福岡天神店に準ずる
駐車場：共用