1.大阪府大阪市の西島豆腐店
西島豆腐店とは
まずはじめに西島豆腐店という名前は勝手につけたもので、屋号等の記載がなかったので表札の名前をそのまま豆腐店にしました。
詳しいことは不明ですが、佇まいからして昔からある豆腐店のようです。
場所は旭区清水1丁目にあり、千林駅より徒歩5分ぐらいの場所で商店街とは反対方向になります。
ただ駅が近いのでそこそこの交通量はあります。
2.西島豆腐店の取り扱い商品
お店の前には2つのケースがあってひとつには豆腐と揚げ、もう一つにはこんにゃくが入っています。豆腐は水につけられているので鮮度は大丈夫です。
豆腐の種類は1つを焼く感じだと思います。揚げの方が充実しています。
店名 | 西島豆腐店 |
使用大豆 | 不明 |
にがり | 不明 |
水 | 不明 |
消泡剤 | 不明 |
店頭販売商品
とうふ 120円
やき 125円
豆乳 120円
三角あげ 30円
厚揚げ 60円
うすあげ 50円
サイコロあげ 60円
おから 30円
こんにゃく 30円~
3.西島豆腐店の商品を食べた感想
もめん 西島
にがみ2、舌触り2、堅さ3、塩2、甘さ1、濃厚2
硬めのもめん豆腐で弾力もある。味はほのかな大豆の味を感じられてクセがないのが良い。甘さや塩味はやや少なめ。
4.西島豆腐店へのアクセス方法
店名:西島豆腐店
お問い合わせ:06-6951-4177
住所:大阪府大阪市旭区清水1丁目17-19
営業時間:不明
定休日:不明
駐車場:なし