香川県宇多津町の坂出食品

坂出食品とは

香川県綾歌郡宇多津町にある坂出食品は「塩崎さんちの冷奴」などの豆腐や「田舎あげ」などの油揚げの製造および卸売を行う会社です。

２００４年に設立された比較的豆腐店としては新しい会社になります。

がんもどきや豆乳の製造を行う他、小売や配送も幅広く展開しています。その他、給食の食材として学校や教育施設などへ製品を提供するなど地元にとってなくてはならない会社です。
純粋な製法で保存料を一切使用せず、真心をこめて製造しております。

隣接する美奈登商事は坂出食品の関連会社です。こちらのトラックを使用して配送しているのでしょうか。

2016年豆腐品評会中四国大会の絹ごし豆腐の部において銀賞を受賞しています。

２．坂出食品の取り扱い商品

従業員は8名と少ないのですが、会社の規模は大きいです。工場の中には一通りの機械があります。

地元のスーパーや学校の給食として食べてもらうように、豆腐をたくさん作っているのでしょう。

店名	坂出食品
使用大豆	不明
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

坂出食品の商品一覧
もめん
きぬ
うまかソフト

３．坂出食品の商品を食べた感想

うまかソフト 坂出食品
にがみ4、舌触り4、堅さ2、塩3、甘さ2、濃厚3
中身はとろけんばかりの柔らかさがある。大豆の味は確かに感じられるけど、同時に独特な苦味も伴っている。甘さは少なくて塩感が強め。後味にはうまいという感じがある。

４．坂出食品のアクセス方法

店名：坂出食品
お問い合わせ：0877-49-5454
住所：香川県綾歌郡宇多津町３４８２番地３