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1.大豆加工品(豆・おから・きなこ)一覧

商品名 おから 大黒天物産

おから 大黒天物産
価格 ¥
1個当たり内容量:1kg
【成分】
100g当たり
エネルギー 111kcal
たんぱく質 6.1g
脂質 3.6g
炭水化物 13.8g
食塩相当量 0.01g

【原材料】
丸大豆

【評価】
おから 大黒天物産
とてもパサパサしていて水分が少ない。口の中の水分も奪われる。少し堅さがあって、味は本当にうっすらと大豆の味を残している。良い大豆の味があるけど無味には違いない。


商品名 うの花 仁多屋

うの花 仁多屋
価格 ¥560
1個当たり内容量:200ml
【成分】
不明

【原材料】
詳細不明

【評価】
うの花 仁多屋
枝豆、ねぎ、にんじん、油揚げの入ったおからで、少し水っぽさがある。味は甘さはあまりなくてほんのりと醤油ベースの味付けがある程度なので薄い。これで600円は割高感が否めない。




商品名 うの花 羽二重豆腐株式会社

うの花 羽二重豆腐株式会社うの花 羽二重豆腐株式会社
価格 ¥788
1個当たり内容量:1kg
【成分】
100g当たり
エネルギー 136kcal
たんぱく質 3.8g
脂質 8.0g
炭水化物 12.2g
食塩相当量 1.3g

【原材料】
おから、にんじん、ねぎ、油揚げ、砂糖、植物油脂、しょうゆ、食塩、かつおエキス、しいたけ、調味料、豆腐用凝固剤

【評価】
うの花 羽二重豆腐株式会社
にんじん、ねぎ、油揚げ、しいたけの入ったうの花で、食感はしっとりとしていて水分量が多い。味付けは醤油ベースになっていて、少し強調しているけど濃くなくてほどよい甘さがあるので上品な仕上がりになっている。塩っぽさも強くなくて割と自然に近い味。






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