東京都豊島区「尾張屋」に行って豆腐を食べた感想

尾張屋とは

尾張屋と名前のつく豆腐店は都内にいくつかありますが、こちらは豊島区南長崎にある尾張屋です。

西武池袋線東長崎駅から徒歩約4分の光和通り商店街にあります。

比較的人通りのあるところなので、注目度が高いです。

２．尾張屋の取り扱い商品

日よけの青いテントが下の方まで覆われています。その下に日持ちがするものが置かれています。豆腐は冷蔵庫に入っています。
建物も日本家屋で古いですが、作業場はかなり年季が入っています。昔からここで豆腐を作っていることが分かります。

豆腐を固める型があり、奥には昔から使われている釜があります。かなりの年代ものではないでしょうか。

店名	尾張屋
使用大豆	不明
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

尾張屋の商品一覧
豆腐
揚げ

３．尾張屋の商品を食べた感想

もめん 尾張屋
にがみ3、舌触り1、堅さ2、塩2、甘さ、濃厚1
柔らかめでしっとり感もある豆腐で、食べるとほのかな大豆の味があるのと同時に酸味と苦味が伴っていて後味まで続いている。

４．尾張屋へのアクセス方法

店名：尾張屋
お問い合わせ：03-3952-3384
住所：東京都豊島区南長崎５丁目１４−３ 尾張屋豆腐店
営業時間：7時00分～19時30分
定休日：不定休
駐車場：なし