1.兵庫県神戸市の奥村豆腐店
奥村豆腐店とは
奥村豆腐店は神戸市中央区にある豆腐や揚げの専門店です。三ノ宮駅から阪急で1駅行った春日野道駅からほど近い場所にあります。商店街の中にはありますが、活気があるわけではないのであまり目立ちません。個人商店という雰囲気があって、店舗の面積も小さいです。ほんと地元に根付いた豆腐店だという感じです。
2.奥村豆腐店の取り扱い商品
うどんやこんにゃくは店頭に並んでいますが、豆腐は奥の方に水に浸かったものがあります。この時間は朝に行ったために準備がされていなかったのか豆腐や揚げの店頭に並んでいる種類は少ないです。
豆腐の種類も何があるのかと値段は表示がないので聞かないとわかりません。
店名 | 奥村豆腐店 |
使用大豆 | 不明 |
にがり | 不明 |
水 | 不明 |
消泡剤 | 不明 |
奥村豆腐店の商品一覧
豆腐
うどん
こんにゃく
揚げ
3.奥村豆腐店の商品を食べた感想
もめん 奥村豆腐
にがみ2、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ3、濃厚2
木綿にしては柔らかい豆腐で、ほのかな甘さがうまみを引き立てている。苦味も少なくてそのままでも良い。大豆の濃さはそこまで強くない。
4.奥村豆腐店へのアクセス方法
店名:奥村豆腐店
お問い合わせ:078-221-6563
住所:兵庫県神戸市中央区国香通5丁目2−27
営業時間:
不明
定休日:不明
駐車場:なし
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