1.京都府京都市のTOFUHOUSEきたかた
TOFUHOUSEきたかたとは
京都市の太秦にあるTOFUHOUSEきたかたは美味しい豆腐があると人気です。
路面電車の広隆寺駅から歩いて数分の距離にお店があります。
外観からは豆腐店とは思えない佇まいです。美容院と言っても気が付かないくらいです。
2.TOFUHOUSEきたかたの取り扱い商品
でも一歩中に踏み入れるとそこには豆腐や揚げが広がっていて、奥には作業場が見れます。商品はケースに入っています。
おとうふは「白とうふ」と「焼とうふ」、お揚げは大と小、ひろうすが3種類、豆乳もあります。
大豆は主に滋賀県産大豆を使用されているそうです。
種類は一通りのものがあります。値段も一般的な価格帯です。
店名 | TOFUHOUSEきたかた |
使用大豆 | 滋賀県産大豆 |
にがり | 硫酸カルシウム |
水 | 不明 |
消泡剤 | 使用 |
TOFUHOUSEきたかたの商品一覧
白豆腐 210円
焼豆腐 210円
絹ごし 210円
おから 30円
あつあげ 75円~
ひろうす 55円~
油揚げ 210円
揚げ出し豆腐 300円
豆乳 105円
3.TOFUHOUSEきたかたの商品を食べた感想
もめんとうふ きたかた
にがみ2、舌触り4、堅さ1、塩2、甘さ1、濃厚2
あらかじめ切られている豆腐で、木綿豆腐の割にはとても柔らかくて絹のような食感とのどごしがある。味は少し塩感が後味にあるけど甘さは少ない印象。後味の後半に奥深い大豆の味が訪れる。
4.TOFUHOUSEきたかたへのアクセス方法
店名:TOFUHOUSEきたかたお問い合わせ:075-882-7011
住所:京都市右京区太秦奥殿町36-47
営業時間:10時00分~18時00分
定休日:日曜日・第二土曜日
駐車場:なし
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