１．中国・四国地方のセブンイレブンで買えるデリカウイングの大豆製品
デリカウイングとは
デリカウイング株式会社は、広島県廿日市市に本社を置く食品メーカーです。
主にセブンイレブン向けの
お弁当
おにぎり
サンドイッチ
惣菜
チルド食品
スイーツ
などの開発・製造を行っています。
1971年に創業し、1982年に広島県内でセブンイレブン1号店がオープンしたことをきっかけに、米飯や調理パンなどの商品供給を開始しました。
現在では中国・四国地方のセブンイレブン店舗を中心に、毎日多くの商品を製造している地域密着型の食品メーカーです。
普段何気なく購入しているコンビニ商品ですが、その裏側にはデリカウイングのような食品メーカーの技術があります。
２．デリカウイングの商品開発の特徴
デリカウイングの商品開発では、
「美味しさ」「品質」「新しさ」「驚き」
を大切にしています。
地域の特色を生かした商品開発にも力を入れており、
広島のお好み焼き
山口県産食材を使った商品
地域限定のおむすび
季節限定スイーツ
など、その土地ならではの商品も製造しています。
また食品の安全性にも取り組んでおり、
保存料削減
合成着色料の使用低減
衛生管理の徹底
など、安心して食べられる商品づくりを行っています。
デリカウイングの商品一覧
おにぎりランチ
山賊むすび
海の幸と大根のマリネ 山口県産千石台大根使用
シャキシャキレタスサンドとおかずBOX
みかんの牛乳寒天
みるくわらび練乳いちご
広島お好み焼き
とん平焼き
| 店名 | デリカウイング |
| 使用大豆 | 不明 |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
３．デリカウイングの商品を食べた感想
揚げ出し豆腐 セブンイレブン（デリカウイング）
豆腐を揚げてにすった大根やだしやみりん、しょうがなどで味をつけたもので、食感はとても柔らかくてとろけそうでフワッともしている。揚げまで柔らかくてなっている。つゆはダシの味が強くてみりんのあまさも少し後味にある。しょうがの味もアクセントになっている。
４．デリカウイングの工場・事業所
デリカウイング株式会社
本社: 広島県廿日市市宮内工業団地2-5 0829-39-4411
広島工場: 広島県廿日市市宮内工業団地2-5 0829-20-2111
弁当・おにぎり
デザート工場: 広島県廿日市市宮内工業団地1-2 0829-37-3300
洋菓子・和菓子
岩国工場: 山口県岩国市田原266-3 0827-43-4411
サンドイッチ・惣菜・軽食
東広島工場: 広島県東広島市吉川工業団地11-9 (082)420-9811
お好み焼き・軽食・惣菜・チルド弁当・サラダ