１．全国のスーパーで買える金ごま本舗のごま豆腐を食べた感想
金ごま本舗とは
金ごま本舗は兵庫県宝塚市にあるごまとうふなどごまを取り入れた商品を作っている会社です。
会社名の金ごまにはその名に込められた金ごまの輝きのように、日本一愛されるごま屋を目指しています。
創業社長は洋風化が進む中でも、日本人は決して箸を手放さず、伝統的な食事の大切さを守り抜くと確信を抱き、世界最古の調味料といわれる金ごまを使った商品づくりに着手しました。
２．金ごま本舗の取り扱い商品
特に合成保存料･人工着色料等無添加、化学調味料･人工合成された製品不使用、遺伝子組み換え原材料不使用という3点にこだわっています。
金ごま本舗の金ごまは世界中のごまから選び抜いた高品質なトルコ産、黒ごまは良質なミャンマー産、白ごまはパラグアイ・ボリビアで有機栽培されたものを使っています。
残留農薬やポストハーベストのリスクが低い原料原産地のごまを指定して確保をするために現地に出向いて原料を選定しています。
職人がこだわり抜いた製法により旨味や香りを最大限に引き出しています。
2015年にはM＆Aにより波里グループの傘下に入りました。 波里は、米粉、きな粉、ごまの機関工場を有するメーカーです。
金ごま本舗はどのごまより、どこのごまよりもおいしい金ごまを提供してきましたが、波里の原料調達力、技術力と両社の企画力を持ってさらに向上していくでしょう。
| 店名 | 金ごま本舗 |
| 使用大豆 | 不明 |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
金ごま本舗の商品一覧
金ごまいりごま
金ごますりごま
金ごま洗いごま
国産金ごまいりごま
国産金ごまいりごま
プライム白ごまいりごま
プライム白ごますりごま
有機白ごまいりごま
白ごま金ごま合わせごま
プライム黒ごまいりごま
プライム黒すりごま
黒ごま金ごま合わせごま
有機黒ごまいりごま
白ごま金ごま合わせごま
黒ごま金ごま合わせごま
国産金ごまいりごま
国産金ごまいりごま
有機白ごまいりごま
有機黒ごまいりごま
金ごましょうゆ風味
金ごま塩
金ごまいりごま
金ごますりごま
金ごま油
金ごまドレッシング
ゆずと金ごま香る塩だれ
五穀で造ったこだわりのかけしょうゆ
金ごま胡麻とうふ
白ごま胡麻とうふ
黒ごま胡麻とうふ
胡麻濃厚金ごまとうふ
胡麻濃厚白ごまとうふ
胡麻濃厚黒ごまとうふ
金ごま純ねりごま
白ごま純ねりごま
黒ごま純ねりごま
金ごまきな粉
金ごまピーナッツ
金ごまミクロペースト
白ごまミクロペースト
黒ごまミクロペースト
３．金ごま本舗の商品を食べた感想
濃厚なめらかごまとうふ 金ごま 金ごま本舗
にがみ3、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ1、濃厚3
ねりごまにでんぷん、本わらび、甜菜糖を加えたもので、名前の通りに滑らかな食感で濃厚さが伝わる一品。食べると胡麻の本格的な味と、苦味が訪れる。塩味や甘さは少なくて本格的な胡麻とうふだということが伝わる。
濃厚なめらかごまとうふ 黒ごま 金ごま本舗
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ1、濃厚3
ねりごまにでんぷん、本わらび、甜菜糖を加えたもので、密度が詰まっているけど柔らかめの口当たり。胡麻の味がしっかりあるけど、苦味はそこまで強くないので、比較的食べやすい印象。塩味や甘さはなくて胡麻のみという感じ。
４．金ごま本舗の主な販売店
【北海道】 札幌三越、大丸札幌店、丸井今井札幌本店、東急さっぽろ、丸井今井函館店
【東北】 仙台三越、藤崎百貨店
【関東】 日本橋三越本店、銀座三越、恵比寿三越、三越水戸店、三越羽生店、三越馬事公苑店、三越牛久店、伊勢丹新宿本店、伊勢丹松戸店、高島屋日本橋店、高島屋横浜店、玉川タカシマヤ、 高島屋おおたかの森店、 東急渋谷本店、東急東横店、東急吉祥寺店、 東急たまプラーザ店、東急青葉台店、東急日吉店、東武池袋本店、東武船橋店、東武宇都宮店、東武大田原店、 東武栃木店、京王新宿本店、西武池袋店、京急百貨店、マルイ溝の口店、マルイ海老名店、松屋浅草店、八木橋百貨店、阪急都筑店、福田屋百貨店、松屋銀座店
【甲信越】 岡島百貨店、山交百貨店、長野東急百貨店
【東海】 三越名古屋栄本店、三越星ヶ丘店 松坂屋豊田店、名鉄一宮店、ＪＲ名古屋高島屋、高島屋岐阜店、静岡伊勢丹、松坂屋静岡店、松菱津店、名鉄名古屋本店
【関西】 阪急梅田本店、阪急千里店、阪神梅田本店、高島屋大阪本店、高島屋堺店、高島屋泉北店、高島屋京都店、高島屋洛西店、大丸心斎橋本店、大丸梅田店、大丸神戸店、大丸須磨店、大丸芦屋店、大丸京都店、大丸山科店、ＪＲ京都伊勢丹、ＪＲ大阪伊勢丹、近鉄上本町店、近鉄桃山店、近鉄奈良店、近鉄橿原店、近鉄生駒店、京阪守口店、京阪モール京橋店、京阪モールくずは店、西神そごう、西武大津、西武八尾、松坂屋高槻店、ヤマトヤシキ加古川店、阪急宝塚店、阪急西宮店、阪急川西店、阪神御影店、阪神西宮店、近鉄草津店、京阪枚方店、京阪住道店、近鉄阿倍野本店
【中国】 福屋八丁堀本店、福屋駅前店、福屋五日市店、福屋尾道店、そごう広島、下関大丸、天満屋福山店、天満屋緑井店、天満屋倉敷店、天満屋津山店、米子天満屋
【四国】 高松三越、松山三越、伊予鉄高島屋、高知大丸
【九州】 三越福岡店、岩田屋、博多阪急、井筒屋小倉本店、大分トキハ、大丸博多、鶴屋百貨店、井筒屋中間、井筒屋行橋、井筒屋直方、井筒屋苅田、井筒屋高須
《主な取扱小売店・特約店》
【北海道】 コープさっぽろ
【東北】北野エース
【関東】 東急ストア、小田急ＯＸ、北野エース、オオゼキ（全部店舗）、三浦屋、スズキヤ、ベルク、成城石井、紀伊国屋、ヤオコー、明治屋ストア、（いなげやこだわり店舗）
主な取扱小売店・特約店
【北海道】 コープさっぽろ
【東北】北野エース
【関東】 東急ストア、小田急ＯＸ、北野エース、オオゼキ（一部店舗）、三浦屋、スズキヤ、ベルク、成城石井、紀伊国屋、ヤオコー、明治屋ストア（一部店舗）、ブルーミングブルーミー（いなげやこだわり店舗）、
【東海】 ピアゴ・アピタ・ラフーズコア（中京、静岡、北陸）、オークワ、キミサワ、しずてつストア、遠鉄ストア、マキヤ、マルヤス・サポーレ、フードストアあおき、ヤスサキ、ヤマナカ・フランテ、フィールコーポレーション、
【関西】 京阪ザ・ストア、阪急オアシス、オークワ、さとう、イズミヤ、トップワールド、ヤマダストアー、光洋、大近、明治屋ストア、マルヤス・いそかわ、ビッグビーンズ、イケチュー、フレスコ、エース、ライフ、関西スーパー
【中国】 天満屋ストア、マルイ、サンリブ、生協広島、イズミ・ユメタウン、ユアーズ、丸久
【四国】 サニーマート、フジ、キョーエイ
【九州】 サンリブ、ハローデイ、鶴屋フーディーワン、丸和、西鉄ストア、スピナマート、イズミ・ユメタウン、フードウェイ、ニューヨークストア、トキハインダストリー