目次

1.東京都台東区の小松屋馬橋豆腐店

東京都台東区の小松屋馬橋豆腐店の写真

小松屋馬橋豆腐店とは

小松屋馬橋豆腐店は台東区東上野にある豆腐店です。場所は上野駅から徒歩約5分のオフィスが立ち並ぶ場所にあり、人通りは多くありません。

お店の外観はとてもこじんまりとしていて、二階建ての一軒家のようですが、煙を逃がすダクトがついているのが特徴です。
おとうふと書かれたのれんが歴史を感じます。


2.小松屋馬橋豆腐店の取り扱い商品

東京都台東区の小松屋馬橋豆腐店の写真東京都台東区の小松屋馬橋豆腐店の写真
入口横にメニュー表があるので買いやすいですね。
作業場の奥には居間があるので、家族経営だと思います。

縦長で入口横に豆腐をつける水槽があるのはスタンダードな光景です。機械が少ないので、手作りだと分かります。床も奇麗にしてあり、清潔感があります。
店名 小松屋馬橋豆腐店
使用大豆 不明
にがり 不明
不明
消泡剤 不明
東京都台東区の小松屋馬橋豆腐店の写真
小松屋馬橋豆腐店の商品一覧
豆腐200円
おぼろ200円
揚げ100円
生揚げ200円
がんもどき200円
焼き豆腐240円
こん蒻150円
白滝180円
豆乳130円


3.小松屋馬橋豆腐店の商品を食べた感想

もめん 小松屋馬橋豆腐店
もめん 小松屋馬橋豆腐店
にがみ3、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ1、濃厚2
柔らかめのもめん豆腐だけど、密度は詰まっている。大豆の味があるのは分かるので、食べ応えある。甘さは少なくてほのかな苦味がアクセントになって後味にある。豆腐らしい豆腐。


4.小松屋馬橋豆腐店へのアクセス方法

店名:小松屋馬橋豆腐店
お問い合わせ:不明
住所: 東京都台東区東上野5丁目13−2
営業時間:10時00分~18時00分
定休日:日曜日
駐車場:なし

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