大阪府大阪市のさがのや豆腐店に行って豆腐を食べた感想

１．大阪府大阪市のさがのや豆腐店

大阪府大阪市のさがのや豆腐店
さがのや豆腐店は大阪市生野区にある豆腐店です。
場所は大阪メトロ小路駅、近鉄布施駅の中間ぐらいで、どちらの駅からも徒歩約7分ぐらいの場所にあります。
小道が入り組んだ住宅街にお店があり、たたずまいは昔からある地元の豆腐店というイメージです。

大阪府大阪市のさがのや豆腐店
店頭にはスチール台の上にこんにゃくが並んでいて、水槽や冷蔵庫に豆腐や揚げが入っています。
作業場内は奇麗で水槽の横にラッピングする機械もあり、出来たてを食べることも可能です。

大阪府大阪市のさがのや豆腐店
さがのや豆腐店店頭販売商品
絹とうふ140円
木綿とうふ140円
焼とうふ150円
寄せとうふ160円
特製とうふ190円
豆乳80円
各種揚げ

きぬさがのや豆腐店
きぬさがのや豆腐店
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ1、濃厚2
きぬにしては重厚な口当たりで、密度が高めの食感。食べると大豆の味と酸味が同時に訪れる。ほのかな塩味があり、甘さは少なめ。

店名：さがのや豆腐店
お問い合わせ：06-6754-5639
住所：大阪府大阪市生野区小路東３丁目１３
営業時間：10時00分～18時00分
定休日：日曜日
駐車場：なし

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