目次

1.東京都豊島区のカネナカ豆腐店

東京都豊島区のカネナカ豆腐店の写真

カネナカ豆腐店とは

カネナカ豆腐店は豊島区長崎にある豆腐店で、椎名町駅から要町方面へ続くサンロード商店街にあるので、通行量が多くて活気があります。
創業から50年以上たっていますが、外観は白を基調にして、奇麗な雰囲気です。作業場と店頭が一体になって昔ながらの豆腐店というイメージがあります。


2.カネナカ豆腐店の取り扱い商品

東京都豊島区のカネナカ豆腐店の写真
店頭販売は冷蔵ケースと水槽が見える位置にあるので、目でも楽しめます。
商品の価格表や営業日の案内もあって、わかりやすいお店です。
作業場内は機械から年季を感じます。昔から使っているのでしょう。あまり広くなくてまとまっています。

店名 カネナカ豆腐店
使用大豆 茨城県産里のほほえみ
にがり 室戸海洋深層水 海宝
不明
消泡剤 不明
東京都豊島区のカネナカ豆腐店の写真
カネナカ豆腐店の商品一覧
もめん160円
きぬ160円
焼き180円
よせ190円
油揚げ70円
生揚げ140円
がんもどき140円
豆乳110円



3.カネナカ豆腐店の商品を食べた感想

おぼろ カネナカ豆腐店
おぼろ カネナカ豆腐店
にがみ1、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ3、濃厚4
まとまりがあるおぼろ豆腐で、柔らかくて密度が詰まっている。食べると濃厚な大豆の味が口に入ってきて、雑味がないので旨味が押し寄せてくる。塩味よりは甘さが強くて、おぼろらしくそのまま食べるのがベスト。


4.カネナカ豆腐店へのアクセス方法

店名:カネナカ豆腐店
お問い合わせ:03-5958-1841
住所:東京都豊島区長崎2-14-13
営業時間:8時30分~18時00分
定休日:日曜日
駐車場:なし


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