大分県大分市にある豆菜おかべや
１．豆菜おかべやとは
豆菜おかべやを営んでいる岡部商店は大分市にある大豆加工食品を扱う会社です。主に店舗はトキハやコープでテナントではなく専用の販売コーナーを設けて商品が置かれていることが多いです。
大豆加工食品と言っても豆腐をはじめ、油揚げや湯葉、佃煮、こんにゃくをはじめ、吟味した素材でたくさん豆を使った弁当などを作っています。
健康的な弁当がリーズナブルな価格で買うことができるので、行事やイベント、行楽シーズンやなど出番がたくさんあります。
色合いも良くて目でも美味しさを実感できます。
２．豆菜おかべやの取り扱い商品
お店の一角におかべやと書かれた看板が貼られてあり、その周りに商品が並んでいます。
お弁当や惣菜、豆腐など種類が豊富なので飽きることがありません。
おにぎりなど豆とは関係のないものも置いてあるのが良いです。
| 店名 | 豆菜おかべや |
| 使用大豆 | アメリカ又はカナダ産大豆 |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 使用 |
豆菜おかべやの商品一覧
豆ご飯弁当
日替わり弁当
のっけ弁当
たこ飯
ばくだんおにぎり
おにぎり
ちょこっと弁当
揚げ出し豆腐
自家製厚揚げと色々野菜
金時豆
高野豆腐
白和え
玉子焼き
レンコンきんぴら
など
３．豆菜おかべやの商品を食べた感想
もめん おかべや
にがみ1、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
もめんにしては柔らかさがあって弾力があるのが特徴の豆腐。大豆の味があり、クセがないので食べやすい。塩味よりは少し甘さがある印象。
ミニザル豆腐 おかべや
にがみ1、舌触り4、堅さ2、塩2、甘さ3、濃厚3
ふわっとして柔らかくてクリーミーさがあり、口に入れるととろけそうな舌触りが魅力。大豆の味がしっかりあり濃さがうかがえる。クセがないのが良くて甘さも楽しめて味でも食感でも楽しめる一品。
玉子焼 岡部商店
ふわふわ感2堅さ3 甘さ4 塩2 出汁2 濃さ3
砂糖やしょうゆで味付けしたたまご焼きで、ふわふわ感はなくて、少し硬さがある。味は玉子のほのかな味と甘さが強め。ダシなどは使われていないようで、薄さはない。
４．豆菜おかべやへのアクセス方法
エリア： 大分県大分市TEL： 097-536-4359
住所：大分県大分市明野東１丁目1番1号
営業時間：9時30分～20時00分
定休日： 年末年始