１．全国展開しているヤヨイサンフーズの大豆製品を食べた感想
ヤヨイサンフーズとは
ヤヨイサンフーズは東京都港区に本社があり、国内4工場で業務用冷凍食品・チルド食品を製造販売している会社です。
商品の中に豆乳を使ったものもあるので紹介します。
1962年に新潟県長岡市で設立して、マルハニチログループの冷凍食品部門を担っています。
長年培ってきた経験と高度な技術力、品質管理体制、斬新な発想から生まれる商品企画力が強みです。
２．ヤヨイサンフーズの取り扱い商品
商品はメンチカツ、コロッケ、ハンバーグなどの主力商品に加え、グラタン、パスタ、餃子、丼の具、デザートなど多岐にわたります。中でも、冷凍メンチカツ、冷凍クリームコロッケ、冷凍水産カツは業界トップシェアを誇っています。
ヤヨイサンフーズは業務用の冷凍食品メーカーなので、中食市場の惣菜・弁当・調理パン、宅配、外食市場のレストラン・ファーストフード、居酒屋・宿泊・レジャー施設、給食市場では学校・事業所・病院・施設の様々な施設で利用されていますが、基本的に直接一般消費者へは販売していません。
| 店名 | ヤヨイサンフーズ |
| 使用大豆 | 不明 |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
ヤヨイサンフーズの商品一覧
豆乳ブラマンジェ
ハンバーグ
メンチカツ
ハムカツ
コロッケ
畜肉加工品
煮魚・焼き魚
水産加工品
点心
卵
丼ぶりの具
麺類
グラタン
デザート
スナック
３．ヤヨイサンフーズの商品を飲んだ感想
豆乳ブラマンジェ(鉄・Ca・食物繊維)
豆乳のやさしい甘さとなめらかな口当たりが特長のブラマンジェです。
栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー145 kcal
たんぱく質0.9 g
脂質6.0 g
炭水化物24.3 g
糖質19.6 g
食物繊維4.7 g
食塩相当量0.1 g
カルシウム236 mg
鉄2.5 mg
原材料
糖類（水あめ、ぶどう糖、砂糖、果糖）、豆乳加工食品（植物油脂、豆乳クリーム、砂糖類、その他）（国内製造）、豆乳、イヌリン（食物繊維）／炭酸Ca、ゲル化剤（増粘多糖類）、乳化剤、pH調整剤、セルロース、ピロリン酸鉄、香料、塩化マグネシウム、（一部に大豆を含む）
濃さ2 後味3 甘さ3 飲みやすさ 味付け2
糖類と豆乳クリームで作られたブラマンジェで、プリンのような食感でツルッと食べれるし、少しもっちり感がある。程よい甘さと後味に豆乳の味があるのがわかり、癖もなく食べやすい。後味さっぱりしていて、好感も持てる。
→ヤヨイサンフーズの豆乳ブラマンジェの詳しい説明
４．ヤヨイサンフーズの事業所一覧
事業所
【本社】東京都港区芝大門1-10-11 芝大門センタービル6F
【工場】清水工場（静岡）・九州工場（福岡）・長岡工場（新潟）・気仙沼工場（宮城）
【支店・営業所】北海道・東北（宮城）・関信越（群馬）・新潟・静岡・中部（愛知）・北陸（石川）・近畿（大阪）・中国（広島）・九州（福岡）