１．兵庫県市川町のゆめさき豆腐
ゆめさき豆腐とは
ゆめさき豆腐は姫路市夢前町にある豆腐店です。
場所は姫路市中心部から北西に行った管生川と山に近く、温泉もあって自然豊かなところです。
２．ゆめさき豆腐の取り扱い商品
原材料の大豆にこだわっていて、ひょうご安心ブランドにも認定されている夢前産もち大豆を使っています。
環境と素材が良いので、味にも期待できます。
作った豆腐は姫路市の産直市などで買うことができます。
| 店名 | ゆめさき豆腐 |
| 使用大豆 | 夢前産もち大豆 |
| にがり | 塩化マグネシウム |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 使用 |
ゆめさき豆腐商品一覧
いなか豆腐
木綿豆腐
絹豆腐
おぼろ豆腐
豆腐ドーナツ
わらび餅
豆乳
厚揚げ
豆腐コロッケ
３．ゆめさき豆腐の商品を食べた感想
もめん 夢前豆腐
にがみ1、舌触り2、堅さ2、塩1、甘さ2、濃厚2
空気は含んでいなくて柔らかめの食感がある豆腐。大豆の味はミルクのような自然な味わいで、とても奥深くておいしい。塩味はなくて後味には甘さがあるので、ハマる。クセがないので食べやすい。
４．ゆめさき豆腐へのアクセス方法
店名：ゆめさき豆腐お問い合わせ：079-335-5008
住所：兵庫県姫路市夢前町寺１８９６−３
営業時間：不明
定休日：不明
駐車場：不明