大阪府藤井寺市の松本豆腐店

松本豆腐店とは

松本豆腐店は藤井寺市で創業100年にわたり市民に豆腐を提供してきました。藤井寺駅前にある商店街にありましたが、現在は閉店しているようです。場所は変わって近鉄土師ノ里駅から程近いスーパーの食品館アプロはじの里店内で販売しています。

藤井寺市に住んでいる年配の方で松本豆腐店を知らない人はいないくらいに地元では有名な豆腐店です。

２．松本豆腐店の取り扱い商品

どこで作っているのか詳しいことはわかりませんが、豆腐コーナーの中で特別に専用コーナーがあります。ここには松本豆腐店の商品がたくさん並んでいます。

その種類は本当に多くて驚くくらいです。そして値段もリーズナブルです。
今でも市内のドーナツ店などにおからや豆乳などを提供しているようです。

店名	松本豆腐店
使用大豆	不明
にがり	塩化マグネシウム
水	不明
消泡剤	使用

店頭販売商品
きぬこし豆腐　１００円
もめん豆腐　１００円
焼きとうふ　１１０円
ソフト豆腐　１１０円
枝豆豆腐　１２０円
ミニきぬこし　６５円
黒ゴマ絹こし　１３０円
田舎とうふ　２１０円
よせ豆腐　１７０円
ざる豆腐　２７０円
揚げ出し豆腐　２００円
厚揚げ　７５円
絹厚揚げ　１４０円
サイコロ揚げ　１４０円
大豆ハンバーグ　１７０円
豆腐しゅうまい　３３０円
ゆばひろうす　３５０円
京風がんも　１８０円
一口がんも　１３０円
生ゆば　２５０円
豆乳　１６０円
きざみあげ　１４０円
三角うすあげ　１２０円

３．松本豆腐店の商品を食べた感想

よせ豆腐　松本豆腐店
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ3、濃厚3
柔らかい食感のよせ豆腐で、味は塩味よりも甘さが後味にほのかに訪れる。でも決して強くはない。大豆のしっかりとした味もあって苦味もないのでそのまま食べるのがベスト。



豆乳 松本豆腐店
濃さ3 後味3 甘さ3 飲みやすさ4 味付け
サラッとしていて飲みやすい豆乳で後味も比較的さっぱり。甘さはそこまで強くなくてシンプルだけど、豆乳の濃さもある。

４．松本豆腐店へのアクセス方法

店名：松本豆腐店
お問い合わせ：072-955-3108
住所：大阪府藤井寺市林５丁目７−２２
営業時間：9：30～21：45
定休日：無休
駐車場：13台(共用)