香川県丸亀市「ヤマサキ」の大豆製品を食べた感想

ヤマサキとは

ヤマサキは香川県丸亀市飯山町で大豆の加工品などを作っています。

作っている拠点のある飯山町は丸亀市から南東に行った丸亀市の中心地まで15分という近さですが、里山や田園に囲まれたのどかな場所でもあります。

この場所で煎り大豆を生産しています。

２．ヤマサキの取り扱い商品

原料である大豆は北海道産のものを使っているので期待できます。

作った商品は産直市などで買うことができます。

店名	ヤマサキ
使用大豆	北海道産大豆
にがり	不明
水	不明
消泡剤	使用

ヤマサキの商品一覧
煎り黒大豆

３．ヤマサキの商品を食べた感想

黒豆 ヤマサキ
北海道産の黒大豆を煎ったもので、空気を含んでいて、ふわっとして優しい食感の黒大豆。カリカリ感はなくて柔らかめ。食べても黒大豆の味がしっかりあり、同時に煎られているので香ばしい味も加わってくる。大豆本来の味が後味にある。

４．ヤマサキのアクセス方法

店名：ヤマサキ
お問い合わせ：0877-59-7835
住所：香川県丸亀市飯山町西坂元508-1
営業時間：不明
定休日：不明
駐車場：不明