大阪府大阪市の澤商店

澤商店とは

澤商店は大阪市淀川区内の十三駅より西方向に位置する十三今里商店街の中のお豆腐屋さんです。

外観や内装からもわかるように90年の歴史がある老舗豆腐店です。個人経営のお店で地元の人に愛されているのでしょう。

看板には栄養豆腐と大きく書かれていますが、高級国産大豆100%と天然にがりを使用した栄養豆腐です。

２．澤商店の取り扱い商品

店頭には、毎日早朝から仕込む豆腐のほか、薄揚げや厚揚げ、豆乳、おから、豆腐ハンバーグなど、バラエティに富んだ商品が並んでいます。ケース皮入っていて分かりやすいです。

店名	澤商店
使用大豆	国産大豆100%
にがり	天然にがり
水	不明
消泡剤	不明

澤商店の商品一覧
豆乳　１８０円
栄養豆腐　２７０円
ごまとうふ　１５０円
豆乳ドーナツ　３３０円
生ゆば　３３０円
各種こんにゃく

３．澤商店の商品を食べた感想

もめん 澤商店
にがみ2、舌触り2、堅さ4、塩2、甘さ1、濃厚2
もめんらしい堅さのある豆腐で密度はそこまでない。味は少し塩感があって甘さは少なめ。苦味も少なくて食べやすい。大豆の濃さも後味に感じられる。

４．澤商店へのアクセス方法

店名：澤商店
お問い合わせ：06-6301-5791
住所：大阪府大阪市淀川区十三元今里2丁目6-19
営業時間：不明
定休日：不明
駐車場：なし