長崎県波佐見町にある田中豆腐店

田中豆腐店とは

長崎県波佐見町にある田中豆腐店を紹介します。
波佐見町は長崎県でも北東に位置する町で佐賀県との県境に近いところです。街からは近くなく周囲を山に囲まれていて、少し住宅があるだけの自然豊かな場所で豆腐を作っています。

２．田中豆腐店の取り扱い商品

詳しいことは分かりませんが、昔からこの土地で豆腐をつくり続けていると思います。
大豆は国産とカナダ産の混合で、にがりを使って作られる豆腐は金鱗のスーパーなどで買うことができます。

店名	田中豆腐店
使用大豆	国産及びカナダ産大豆
にがり	塩化マグネシウム
水	不明
消泡剤	不明

田中豆腐店の商品一覧
田舎とうふ

３．田中豆腐店の商品を食べた感想

田舎手造りとうふ 田中豆腐店
にがみ1、舌触り2、堅さ1、塩2、甘さ1、濃厚2
柔らかくて優しさがある口当たりでとろけそうな食感の豆腐は食べると大豆の味があるのなわかる。クセがなくて塩味や甘さが少ないので、余計に大豆の味が伝わる。

４．田中豆腐店へのアクセス方法

エリア： 長崎県波佐見町
TEL： 0956-85-2642
住所：大分県大分市志手3-3
営業時間：10時00分～17時30分
定休日： 日曜日