1.沖縄県浦添市の黒糖本舗垣乃花
沖縄県浦添市に本社を構える黒糖本舗垣乃花は、沖縄県産黒糖を使ったお菓子や加工食品を製造・販売しているメーカーです。
今回は、同社の人気商品の一つである**「国産大豆黒糖」**を実際に食べてみました。
この記事では、
味
食感
甘さ
大豆との相性
おすすめの食べ方
を詳しくレビューします。
沖縄土産を探している方や、黒糖のお菓子が好きな方はぜひ参考にしてください。
黒糖本舗垣乃花とは
沖縄黒糖の魅力を全国へ発信するメーカー
黒糖本舗垣乃花は、1973年創業の沖縄県浦添市に本社を置く食品メーカーです。
沖縄の特産品である黒糖を中心に、ナッツや大豆などを組み合わせた加工食品を数多く製造しています。
沖縄では古くから黒糖文化が根付いており、その伝統を活かしながら、現代の嗜好に合わせた商品開発を続けています。
また、品質管理にも力を入れており、加工黒糖業界で初めてISO9001を取得するなど、安全性にも配慮した製造体制を整えています。
2.黒糖本舗垣乃花の取り扱い商品

沖縄県産黒糖と国産原料へのこだわり
黒糖本舗垣乃花では、
沖縄県産黒糖
粗糖
糖蜜
などを使用し、昔ながらの風味を活かした商品づくりを行っています。
また、原材料についても産地証明書や残留農薬検査などを実施し、安全性にも配慮されています。
黒糖本舗垣乃花では、大豆・落花生・アーモンド・カシューナッツ・くるみなど、さまざまな素材と沖縄黒糖を組み合わせた商品を販売しています。おやつとしてはもちろん、お土産にも人気があります。
| 店名 | 黒糖本舗垣乃花 |
| 使用大豆 | 国産 |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
黒糖本舗垣乃花の商品一覧
オーガニックオートミールフレーク&落花生黒糖
オーガニックオートミール&落花生黒糖
黒糖黒ごまピーナッツクランチ
ピーナッツクランチ
黒糖黒ごまピーナッツ
黒糖ココナッツ
黒糖カシューナッツ
黒糖アーモンド
柿ピー黒糖ミニ
柿ピー黒糖
そら豆黒糖
国産だいず黒糖
くるみ黒糖
ピーナッツ黒糖
らっかせい黒糖
3.黒糖本舗垣乃花の商品を食べた感想


国産大豆黒糖 黒糖本舗垣乃花
食べた感想
一口食べると、最初に黒糖の濃厚な甘さとコクが広がります。
黒糖のコーティングは厚めで、手作り感のある仕上がりです。
噛むとカリッとした食感のあとに、大豆本来の香ばしさが感じられます。
塩味もほどよく効いているため、甘いだけではなく飽きずに食べられる味わいでした。
一般的な黒糖菓子よりも食べ応えがあり、お茶請けにもよく合います。
食感
大豆はしっかり焙煎されており、歯ごたえがあります。
黒糖部分はザクザクとした食感で、噛むほどに黒糖の風味が口いっぱいに広がります。
市販の黒糖ピーナッツよりも大豆の存在感が強く、大豆好きには満足度の高い商品だと感じました。
4.黒糖本舗垣乃花の店舗一覧
【本社】沖縄県浦添市宮城6-4-15 TEL(098)877-1135(代)
【うるま工場】沖縄県うるま市字州崎12-18 TEL(098)921-2506
シュガーソルト垣乃花株式会社 沖縄県うるま市字州崎12-18
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