目次

1.全国のスーパーで買えるさとの雪の豆腐を食べた感想

さとの雪の豆腐

さとの雪とは

さとの雪の豆腐
さとの雪は徳島県鳴門市に本社がある豆腐の製造メーカーです。
商品は全国のスーパーで取り扱っており、各スーパーがプライベートブランドとして取り入れている有名メーカーでもあります。

1973年に創業して歴史も比較的古くて豆腐造りに必要な大豆・にがり・水など素材を大切にしながら研究・開発へもこだわりを持っています。さとの雪では豆腐に最適な大豆を安定確保するために、4つの地域で契約栽培した大豆を使用しています。




2.さとの雪の取り扱い商品


全国に出荷している豆腐は静岡県御殿場市にある御殿場食品工場、徳島県阿南市にある阿南食品工場で生産しています。
それぞれ富士山の伏流水と四国山系の水を使っています。

さとの雪食品の親会社は、食品をつくっている会社ではなく、同じ徳島県にある食品充?機メーカーの四国化工機です。
ちょっと異業種ですが、人手に触れない完全自動豆腐製造ラインを実現させ安全性を確保しています。


店名 さとの雪
使用大豆 外国産大豆
国産大豆(JAさが(佐賀県佐賀市) JAみい(福岡県小郡市) JAくるめ(福岡県久留米市) JAおうみ富士(滋賀県守山市))
にがり 塩化マグネシウム(にがり)
富士山の伏流水と四国山系の水
消泡剤 不明

さとの雪の商品一覧
木綿とうふの商品
木綿とうふ4個小分け
木綿2個小分け
木綿2個小分け
富士山の清流とうふ木綿2個小分け
ごつうま堅とうふ1丁
国産大豆木綿とうふ2個小分け
北海道産とよまさり美味しいとうふ木綿1丁/2個小分け
九州産フクユタカ美味しいとうふ木綿1丁/2個小分け
絹とうふ4個小分け(1丁75g)
北海道産とよまさり美味しいとうふ 豆乳入りおぼろ1丁
絹ごし2個小分け
富士山の清流とうふ絹ごし2個小分け
国産大豆絹ごしとうふ2個小分け
鍋八1丁/2個小分け
冷六1丁/2個小分け
北海道産とよまさり美味しいとうふ絹ごし1丁/2個小分け
九州産フクユタカ美味しいとうふ絹ごし1丁/2個小分け
ずっとおいしい豆腐 300g1丁タイプ
ずっとおいしい豆腐 200g1丁タイプ
おやじこだわりの奴 枝豆わさび風味2個小分けタイプ
おやじこだわりの奴 ちりめん山椒風味2個小分けタイプ
九州産フクユタカ美味しいとうふ絹4個小分け
とろ~りまろやか絹とうふ4個小分け
とうふ家族きぬ4個小分け
国産大豆100%とうふ家族4個小分け
国産大豆100%なめらかとうふ4個小分け
鍋ぷち4個小分け
冷ぷち4個小分け
北海道産とよまさり美味しいとうふ絹4個小分け
大豆たっぷり絹2個小分け
こくとろ。2個小分け
スンドゥブ1丁
濃厚とうふ
ずっとおいしい豆腐 300g1丁タイプ
ずっとおいしい豆腐 200g1丁タイプ
富士山の清流とうふ(オンラインショップ専用)1丁
四季とうふ 200g1丁
四季とうふ 300g1丁
御殿場とうふ
感豆富 おからのパフ 安曇野産わさび1袋
感豆富 おからのパフ 鳴門のうま塩1袋
感豆富 大豆のプリン カラメルソース入り1パック
感豆富 大豆のプリン ほうじ茶小豆1パック
感豆富 大豆のプリン 抹茶小豆1パック



3.さとの雪の商品を食べた感想

北海道産大豆使用小さなお豆腐 くらし良好
北海道産大豆使用小さなお豆腐 くらし良好(さとの雪)
にがみ1、舌触り4、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
ツルッとした舌触りで柔らかめの豆腐は絹らしい。大豆の良い味が楽しめて苦味もなくて安定している。塩味と甘さは調和していて後味まで大豆の旨味が続いている。

冷六 さとの雪
冷六 さとの雪
にがみ2、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
ツルっとした表面で舌触りが良いので冷奴にも適している。苦みが無くて癖もないので食べやすい。それでいて後味には大豆の味を感じることができる。塩味よりは甘さが少し強い印象だけどあまり主張していない。


四季とうふ さとの雪四季とうふ さとの雪
四季とうふ さとの雪
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚3
密度が高くてドロッとした食感がある豆腐で、やわらかめ。甘さよりは塩味がまさっている。大豆の味が後味にしっかりあっておいしさを引き立てている。



大豆たっぷり絹 さとのゆき
にがみ2、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
弾力があって柔らかくて表面はツルっとしている食感。味は大豆の深みのある味が主張していて後味まである。甘さと塩感は少なめで、どちらも主張していない。その分余計に大豆の味が楽しめる。


大豆たっぷりとうふ スタイルワン(さとの雪)
大豆たっぷりとうふ スタイルワン(さとの雪)
にがみ2、舌触り3、堅さ3、塩2、甘さ2、濃厚3
食感は絹豆腐のように密度が高くてツルっとしていて弾力がある。大豆がたっぷりということで味も大豆感が強くて後味までしっかりと香っている。甘さはなくて塩味が少しまさっている印象。


こくとろ さとの雪
こくとろ さとの雪
にがみ2、舌触り4、堅さ2、塩3、甘さ2、濃厚4
空気を含んでいなくて密度がとても高い食感で食べるととろけそうなほどクリーミー。まさに名前の通りで、それでいて濃厚な大豆の味を感じることができる。甘さは少ないけど癖もなく食べやすさがあるのでとりこになること間違いなし。


さとの雪の豆腐をチェックしよう


4.さとの雪の事業所や工場一覧

本社 徳島県鳴門市大津町矢倉字六の越63
東京営業部 東京都中央区日本橋人形町2丁目26-5 NEX人形町ビル4F
中部営業課 愛知県一宮市萩原町萩原字松山531-9 2F
中部営業課 静岡県御殿場市駒門1丁目65-1
大阪営業部 大阪府大阪市淀川区西宮原1丁目8番29号 テラサキ第2ビル4F

グループ企業
四国化工機株式会社 徳島県板野郡北島町太郎八須字西の川10-1
植田酪農機工業株式会社 東京都江戸川区松江2-14-20
四国パック株式会社 静岡県富士市大渕4226-2
東洋科学株式会社 茨城県古河市西牛谷748番地
大豆工房株式会社 兵庫県朝来市伊由市場字下川原594番地1
四国産業株式会社 徳島県板野郡北島町太郎八須字西の川10-1
上海四国食品包装机械有限公司
Shikoku Kakoki Europe GmbH
Shikoku Kakoki(Thailand)Co., Ltd.
Shikoku Kakoki America, Inc.





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