目次

1.東京都杉並区の榎本豆腐店

東京都杉並区の榎本豆腐店

榎本豆腐店とは

榎本豆腐店は杉並区井草にある豆腐店です。
下井草駅から徒歩約4分の場所にあり、新青梅街道の手前の交差点の角にあるので、注目度が高いお店です。
東京都杉並区の榎本豆腐店
創業から65年以上たっており、長きにわたって地元の人に愛されているお店です。

緑色のマンションの1階にお店があり、榎本豆腐店と書かれた店名は目立ちます。


2.榎本豆腐店の取り扱い商品

東京都杉並区の榎本豆腐店
店頭の冷蔵ケースには横一面に豆腐や揚げが並んでおり、目で見るだけで楽しめます。
惣菜も一部置いてあります。広いスペースなので、ゆっくり落ち着ける雰囲気があります。
作業場は比較的広そうで、奇麗な雰囲気があります。生産量も多そうです。
東京都杉並区の榎本豆腐店
店名 榎本豆腐店
使用大豆 不明
にがり 不明
不明
消泡剤 不明
東京都杉並区の榎本豆腐店
榎本豆腐店の商品一覧
金印寄せ270円
金印豆腐250円
こしじむすめ豆腐250円
豆腐180円
ちび厚揚げ50円
厚揚げ160円
絹厚揚げ100円
油揚げ100円
京がんも210円
ささがんも210円
五目がんも210円
ひじきがんも130円
甘酒豆乳210円


3.榎本豆腐店の商品を食べた感想

金印絹豆腐 榎本豆腐店
金印絹豆腐 榎本豆腐店
にがみ1、舌触り4、堅さ2、塩2、甘さ3、濃厚4
密度が詰まっていて、かなり濃厚でクリーミーな口当たりが特徴の豆腐で、食べると嫌味のない自然な大豆の味が口の中に広がってくる。塩味は少なくて甘さが強いのでそのまま食べても十分おいしい。後味は少し強すぎる大豆の味が残っている。


こしじむすめ絹豆腐 榎本豆腐店
こしじむすめ絹豆腐 榎本豆腐店
にがみ3、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
少しザラっとして柔らかい口当たりの豆腐で、食べると酸味がある独特の大豆の味がある。比較的強めだけど、苦みも少しあるのが特徴。塩味や甘さはほどよくていろいろな味があるので楽しめる一品。


4.榎本豆腐店へのアクセス方法

店名:榎本豆腐店
お問い合わせ:03-3390-6786
住所:東京都杉並区井草2丁目8番20号
営業時間:8時30分~19時
定休日:毎週日曜日、第3金曜日
駐車場:なし


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