北尾商事の大豆製品をネットで注文した感想

北尾商事は京都市で黒大豆など豆加工食品を販売している会社です。

1862年に京都市の丹波口で山陰道経由で大量に都に入ってくる農作物の卸商として創業しました。

1980年ごろから乾物をはじめ、豆腐やきな粉、みそなどに加工して東京の大手デパートや高級スーパーに販路を広げていきます。

以後も京都で丹波産の貴重な黒豆の新丹波黒や最高級といわれる京都大納言小豆などの豆類、砂糖を商い、京料理や京菓子など、京の食文化を支えてきました。

特徴としては京都丹波産の新丹波黒など全て産地にこだわった国産豆を使っています。

２．北尾商事の取り扱い商品

商品の取り扱いが多くて、正月料理としての黒豆を、ソフトクリーム・アイスクリーム・お菓子・味噌・醤油・ジャム・きなこ・豆腐・珈琲・納豆などの黒豆製品に加工して販売しています。

材料を厳選、自然そのままの味を大切にしています。選りに選った材料だけを使い、自然のままの風味を大切に商品づくりをしています。

商品はスーパーやデパート・自社店舗・ネット販売で行っており、黒豆における京都ブランドとしての地位を確立しています。

北尾商事の豆商品一覧
京丹波ぶどう黒豆
極軟ふくませ煮利久栗甘露煮
大粒大豆五目豆
きんとき豆
大粒大豆昆布豆
とら豆
白玉餅付ぜんざい
京丹波大納言あづきぜんざい
梅甘露煮
紫花豆
お多福豆
青梅甘露煮
栗きんとん

詳しい商品は北尾商事の公式サイトで確認してみて下さい。

店名	北尾商事
使用大豆	京丹波産黒大豆
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

３．北尾商事の商品を食べた感想

京丹波黒豆北尾商事
京都丹波産の黒大豆に砂糖を加えたもので、一粒が大きくて水分を含んでいて、柔らかくてしっとりしているのが特徴。味付けは砂糖のみで甘すぎずに丹波産黒豆の味が上手に生かされていて、豆本来の味を楽しめる。砂糖の味自体も上品。

→北尾商事の商品の詳しい説明

4.北尾商事の口コミ

お正月用に丹波の黒豆煮、所謂ぶどう煮の黒豆を買いました。とっても甘く炊いた黒豆煮もありますが、程良い甘さで甘過ぎなくって良かったです(^｡^) 甘いには甘いのですが、ほんのり上品な甘さだと思います。美味しい黒豆煮が見つかり感謝しています(^.^)

寒くなってお燗日本酒のつまみに買いました。
お箸で一粒づつつまみながら日本酒をちびちびと
お正月では無いけど
黒豆で一杯です。
皮の食感豆の堅さそして煮汁が飽きません
この黒豆は妻に見つかると取られるので
会社の冷蔵庫で保管してます。

自らすすんでレビューを書くということは滅多に無いのですが、本当に美味しかったので(*^^*)
どのくらいの量かわからなかったのでちょっぴり不安でしたが、二人家族には丁度良い量で、豆の粒も大きく、味も柔らかさも絶妙で、本当に美味しくいただきました。
ありがとうございました

大粒の柔らかな黒豆でした。
甘さ控えめなので、止まらず食べてしまいます。
今回はお得に購入できたので、またお安いうちに購入しようと思います。

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