１．山口県宇部市の飯田豆腐店
飯田豆腐店とは
山口県宇部市に生産工場があります。自然豊かな場所というわけではなくて、町に近いです。
見た目は町工場という雰囲気の工場です。
山口県産のさちゆたかを使用して豆腐を一生懸命作っている会社です。
２．飯田豆腐店の取り扱い商品
| 店名 | 飯田豆腐店 |
| 使用大豆 | 山口県産サチユタカ |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
飯田豆腐店の商品一覧
さちゆたか
３．飯田豆腐店の豆腐を食べた感想
さちゆたか 飯田商店 １４４円
にがみ4、舌触り2、堅さ3、塩2、甘さ1、濃厚1
食感が堅めの豆腐で、苦味が後味に残っているのが特徴。大豆は主張していないけど食べ応えは十分にある。自然な味わいが楽しめる。
４．飯田豆腐店へのアクセス方法
エリア： 山口県宇部市TEL： 0836-51-9372
住所：山口県宇部市今村南3丁目3−15 5
営業時間： 不明
定休日： 不明