目次

1.東京都北区のとうふしょっぷエハラ

東京都北区のとうふしょっぷエハラ

とうふしょっぷエハラとは

とうふしょっぷエハラは北区神谷に二つある豆腐店のひとつです。

JR東十条駅より徒歩約6分の東十条銀座商店街にあり、賑わいがある場所です。

1940年の創業して、歴史の長さがかなりあり、メディアに取り上げられたり、宮内庁にも届けたことがあるようです。

外観は青いテントや看板なので、イメージカラーは青のようです。とうふしょっぷがひらがななのも柔らかさを与えます。


2.とうふしょっぷエハラの取り扱い商品

東京都北区のとうふしょっぷエハラ
店内は作業場がよく見える対面式で、豆腐を注文すると目の前の水槽からすくってくれるので、鮮度が保たれているのが分かります。
作業場は年季が入っている雰囲気で、機械が多そうです。


豆腐の国産大豆にこだわり、30種類以上あり、 宅配にも対応しています。

店名 とうふしょっぷエハラ
使用大豆 国産大豆
にがり 不明
不明
消泡剤 不明
東京都北区のとうふしょっぷエハラ
とうふしょっぷエハラの商品一覧
絹ごし120円
もめん120円
よせ200円
ざる250円
ゆばよせ200円



3.とうふしょっぷエハラの商品を食べた感想

木綿 トーフショップ江原
木綿 トーフショップ江原
にがみ1、舌触り2、堅さ1、塩2、甘さ2、濃厚3
空気を含んでいて柔らかい食感の豆腐。食べるととろける感じがある。栗のような大豆の味があり、甘さと旨味があるので純粋においしく食べれる。

4.とうふしょっぷエハラへのアクセス方法

店名:とうふしょっぷエハラ
お問い合わせ:03-3911-5884
住所:東京都北区神谷1-28-1
営業時間:8:00~20:00
定休日:日曜、祝日
駐車場:なし

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