神奈川県川崎市「大野屋とうふ店」に行って豆腐を食べた感想

大野屋とうふ店とは

大野屋とうふ店は神奈川県川崎市中原区にある豆腐店です。
場所は東急東横線の元住吉駅から歩いて約10分ほどの色々な商店が並ぶ場所にあります。

昭和30年からの明けきらないうちから仕込み作業を始めて造られているそうです。

お店の外観は赤い日よけテントに手づくり大野屋とうふ店と書かれた文字が目立ちます。

２．大野屋とうふ店の取り扱い商品

店内は販売スペースのみになっています。キレイで少しのスペースのみです。
冷蔵ケースには揚げ物が入っていて、水槽には豆腐が入っています。

工場は近くにある井田神社あたりにあるようです。そこで作ったものを持ってきているのでしょうか。

店名	大野屋とうふ店
使用大豆	不明
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

大野屋とうふ店の商品一覧
とうふ
焼きとうふ
生揚げ
油揚げ
がんもどき

３．大野屋とうふ店の商品を食べた感想

もめん　大野屋とうふ店　１６０円
にがみ1、舌触り2、堅さ4、塩1、甘さ1、濃厚1
空気を含んでいなくて重厚感がある口当たりの豆腐で、ほのかな大豆の味があり、塩味や甘さは少ないのでどんな食材でも合わせることができる。何より苦みや癖がないのが良い。

４．大野屋とうふ店へのアクセス方法

店名：大野屋とうふ店
お問い合わせ：044-788-0874
住所：神奈川県川崎市中原区井田中ノ町5-2
営業時間：10時00分～18時00分
定休日：日曜日
駐車場：なし