目次

1.大阪府大阪市の井川とうふ店

大阪府大阪市の井川とうふ店

井川とうふ店とは

大阪府大阪市の井川とうふ店
井川豆腐店があるのは大阪府大阪市住之江区の「粉浜(こはま)商店街」です。
粉浜駅と住吉大社駅の間に、八百屋、精肉店、鮮魚店、寝具店といった、様々な個人商店が軒を連ねています。そんな中で豆腐店としてずっと営んできました。

徳松豆腐が『第1回近畿地区で一番旨い豆腐を決める品評会in京都』で金賞を受賞しています。

お店はいかにも商店街のお豆腐屋さんという感じがぴったりです。ケースにならぶとうふや揚げを見るだけでテンションもあがります。


2.井川とうふ店の取り扱い商品

大阪府大阪市の井川とうふ店
豆腐はもちろんとして「豆腐の燻製」、「薄揚げ」「厚揚げ」や「ひろうす」といったバラエティ豊かな揚げ物たちもあります。

大阪府大阪市の井川とうふ店
揚げの種類が多いのでもしかすると売れ行きが良いのかもしれません。

店頭販売商品
木綿豆腐 160円
やき豆腐 160円
きぬこし 160円
嵯峨風豆腐 180円
田舎豆腐 190円
徳松豆腐 350円
寄せざる 320円
黒ごまざる 420円
とろろ豆腐 250円
すくい豆腐 160円
ごま豆腐 280円
豆乳 220円
徳松あげ 100円
田舎あげ 90円
厚揚げ 60円
絹あげ 110円
各種揚げ

3.井川とうふ店の商品を食べた感想

きぬ 井川豆腐店
きぬ 井川豆腐店
にがみ4、舌触り2、堅さ3、塩2、甘さ1、濃厚2
絹にしては少し硬めの豆腐で、舌触りは木綿のようでもある。味は大豆の濃さはさることながら苦味が割りと強くあるので主張している。少しの塩感と甘さはない豆腐なので苦味のアクセントが強くなってしまう。


もめん 井川豆腐店
もめん 井川豆腐店
にがみ2、舌触り2、堅さ4、塩3、甘さ2、濃厚2
木綿の食感で硬さが特徴の豆腐。ぎっしりとした密度の高い豆腐で、苦味は少なくて食べやすい。塩っぽさが割と強く出ていて甘さは若干ある程度になっている。大豆の濃さはそこまで強くない。


4.井川とうふ店へのアクセス方法

店名:井川とうふ店
お問い合わせ:06-6671-1822
住所:大阪府大阪市住之江区粉浜3-9-22 粉浜商店街
営業時間:7:30~19:00
定休日:木曜日
駐車場:なし


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