大阪府門真市の福万佐豆腐店

福万佐豆腐店とは

大阪府門真市の八尾枚方線の道路沿いにお店があります。交通量も多くて目立つ場所です。ただどの駅からは近くないので、駐車スペースもありそうなので車がベストかもしれません。

外観からは豆腐店とはあまり思えない事務所のような建物です。
ただ貼り紙は豆腐の内容なので売っていることがわかります。


店内は長細くて手前に大きな冷蔵ケースが一つあり、そこに豆腐や揚げたちが置かれています。それ以外にもこんにゃくや鍋のつゆも置いてありました。奥側が作業場になっているのでしょう。

昔ながらの手作りにこだわり、家族で切り盛りしているようです。

２．福万佐豆腐店の取り扱い商品

一番の特徴として商品の種類の多さにあります。豆腐だけでも１２種類あり、野菜たっぷりの巾着も豊富で、デザート系のプリンはかぼちゃやキャラメル、マンゴー味など10種類もあります。その他ゼリーや寒天もあり、充実しています。
卸もしているようですし、門真市教育委員会学校給食指定店舗でもあります。

店名	福万佐豆腐店
使用大豆	国産大豆
にがり	一部すまし粉
水	不明
消泡剤	不明

店頭販売商品
大豆ハンバーグ　２００円
和風豆腐ハンバーグ　２００円
彩り野菜のハンバーグ　２９８円
淡路島産玉ねぎ豆腐ハンバーグ　２９８円
湯葉巻　３５８円
ミニミニがんも　１７０円
絹こしとうふ　１５０円
絹こしミニ　９８円
木綿豆腐　１５０円
木綿ミニ　９８円
焼とうふ　１５０円
焼ミニ　９８円
嵯峨豆腐　１７０円
田舎豆腐　１７０円
天然柚子　１２８円
くみあげ豆腐　１３０円
山芋とろろ豆腐　１５０円
三角厚揚げ　４５円
さいころ厚揚げ　９８円
ごま揚げ　１７０円
揚げ出し豆腐　１９８円
土佐揚げ　２０８円
京揚げ　１７０円
五目野菜巾着　１４０円
彩り野菜巾着　１４０円
シャキシャキ野菜巾着　１４０円
もち巾着　１２０円
京がんも　１６０円
蓮根とひじきのがんも　１３０円
うずらと桜エビのがんも　１３０円
枝豆とひじきのがんも　１３０円
杏仁豆腐　１２０円
みずようかん　１２０円
マンゴープリン　１２０円
牛乳寒天　１２０円
なめらかプリン　１１０円
抹茶プリン　１２０円
苺ミルクプリン　１１０円
キャラメルプリン　１２０円
黒蜜きなこプリン　１２０円
かぼちゃプリン　１３０円
安納芋プリン　１３０円
ほうじ茶プリン　１１０円
ロイヤルミルクプリン　１１０円
コーヒーゼリームース　１３０円
南高梅ゼリー　１２０円
柚子ゼリー　１２０円
蒟蒻ゼリー　１２０円
はちみつレモンゼリー　１２０円

３．福万佐豆腐店の商品を食べた感想

絹ごし豆腐　福万佐豆腐店
にがみ2、舌触り3、堅さ2、塩1、甘さ2、濃厚2
柔らかめでつるっとしている食感が魅力的な豆腐。味はほのかに香る大豆の味が後味にある。ほんの少し甘さがあって、塩味はない。少し苦味が気にならないけどあり、薄さもある。



焼き豆腐　福万佐豆腐店
にがみ2、舌触り2、堅さ3、塩2、甘さ2、濃厚2
しっかりと焼き色がついており、焼味は強くないけど堅めの食感のとうふ。中身は少し柔らかくて程よい大豆の味が楽しめる。塩味の方が甘さより少しまさっていて苦味もなくて良い。

４．福万佐豆腐店へのアクセス方法

店名：福万佐豆腐店
お問い合わせ：072-887-6760
住所：大阪府門真市下馬伏町26-3　榎本ビル1F
営業時間：不明
定休日：不明
駐車場：あり（約２台）