日光食品の湯葉をネットで注文してみました
日光食品は栃木県日光市にあるゆばの製造販売をしているメーカーです。
2009年に設立して、伝統的な製法で手作りのゆば製品を製造・販売しています。
素材にこだわっていて、栃木県産の大豆を使って、水は2000m級の山々から湧出るミネラルバランスに優れた伏流水を使ってゆば製造を行っています。
２．日光食品の取り扱い 商品
ゆばの製造には熟練した技術が必要なため、社内で技術向上コンテストを開催するなど、品質向上に努めています。
また、食品安全マネジメントシステムISO22000の認証も取得しているので、安全・安心です。
作った商品は全国の百貨店で買えるほか、本社直売所でも販売しています。
| 店名 | 日光食品 |
| 使用大豆 | 国産 |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
日光食品の商品一覧
引上げゆば
ゆばさし
さしみ巻きゆば
たぐりゆば
揚巻ゆば
徳用ゆば
味付ゆば
味付巻きゆば
味付きざみゆば
佃煮ゆば
日光ゆばらーめん
サラダゆば
かんそうゆば
ゆば餃子
ゆば焼売
とろろ入り ゆばみそ汁の具
湯波のりとろろ
ゆば入り和風スープ
和風ゆば入りぞうすい
日光ゆばラーメン 醤油味
日光ゆばラーメン 味噌味
日光ゆばラーメン 塩味
日光銘水 ゆばのたれ
日光ゆばチップス 塩胡椒味
日光ゆばチップス のり塩味
３．日光食品の商品を食べた感想
味付ゆば煮 日光食品
にがみ1、舌触り2、堅さ3、塩2、甘さ4、濃厚2
国産大豆で作った湯葉を砂糖やしょうゆ、カツオ節エキス、しいたけエキスなどで味付けしたもので、湯葉はまとめて丸められていて弾力がある食感がある。味付けはしいたけとかつおの出汁がよく効いていて、旨味が相当ある。合わせて砂糖の甘さがあるので、そのままでも十分に味があって美味しい。
→日光食品のゆば商品の詳しい説明のページ
4.日光食品へのアクセス方法
店名：日光食品お問い合わせ：0288-22-7054
住所：栃木県日光市森友１５１３−２７
営業時間：8時30分～17時00分
定休日：不明
駐車場：不明