大阪府八尾市の社内食品の豆腐

社内食品とは

社内食品は大阪府八尾市で豆腐屋や揚げを製造しているメーカーです。八尾空港の南側にあり、八尾南駅から徒歩15分くらいの場所にあります。
駐車場もあるみたいなので車が便利でしょう。

創業は昭和39年ということで比較的歴史もあります。
外観と敷地面積から比較的規模の大きな工場なので生産量も多そうです。従業員は約17名ほどいるみたいです。

２．社内食品の取り扱い商品

直売所が工場に併設してあり、無人になっています。冷蔵の棚に商品が並んでいますが、種類は多そうですが量は少ないです。その都度補充しているのかもしれません。

環境こだわった大豆を使用した豆腐や豆乳を作っています。
湯葉豆腐、湯葉入よせ豆腐、黒ごま絹豆腐、ざるあげとうふ等の変わった商品もあります。

豆腐は外食レストラン等で販売したり、万代、ラッキーあるいはパントリーというスーパーで買うことができます。


無人販売については代金は丁度だとボックス内へ入れて、おつりが必要な時はインターホンで呼ぶみたいです。

そして電子決済Payに対応しているのが今どきという感じです。

店名	社内食品
使用大豆	北海道産、滋賀県産大豆
にがり	粗製海水塩化マグネシウム
水	不明
消泡剤	不明

社内食品の商品一覧
豆乳　３００円
作太郎のとうふ木綿・絹　１５０円
石どうふ　２５０円
なにわあげ　３００円
汲み上げ湯葉　１５０円
湯葉入りおぼろ　２００円
ステーキあげ　２００円
米粉であげだし　２００円
絹厚揚げ　１５０円
浪花あげの油淋鶏風　２５０円
引き上げ湯葉　２００円
生厚揚げ　１５０円
絹生揚げ　１５０円
おぼろ揚げ　１５０円
塩麴おぼろ　１５０円
ざるとうふ　２５０円

３．社内食品の商品を食べた感想

作太郎 社内食品
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
密度が詰まっていてツルッとした食感が特徴の豆腐で、モチッと感もある。ほどよい大豆の味と、甘さがほんのりある。苦味がないのでクセもなく食べやすい。



塩麹おぼろ　社内食品
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩5、甘さ4、濃厚3
柔らかめの豆腐でおぼろらしい食感。味は塩と酒の味が全面に訪れる。それと同時に甘さが比較的強くあって、美味しいといえる一品。大豆の濃さはあるけどかき消されている感じもあり、チーズを食べているよう。



黒ごまきぬこし　社内食品
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
柔らかめの食感で胡麻はすりつぶされている。味はごま感はあるものの濃すぎることはなくてサラッとした後味がある。甘さや塩感も少な目で癖が少ないので食べやすい。



ざるとうふ　社内食品
にがみ2、舌触り3、堅さ2、塩3、甘さ3、濃厚4
口に入れると滑らかでクリーミーな味わいがたまらない逸品。適度な塩味と甘さが後味にまで残っていてそのまま食べるとよくわかる。のどごしが良く苦味がすくない。大豆の味も存分に楽しめるのでうまい。



石どうふ　社内食品
にがみ2、舌触り2、堅さ4、塩2、甘さ2、濃厚3
名前の通り堅さが特徴的で木綿らしい舌触りがある。味はほのかな大豆の味をかもしだしていて苦みが少なくてなにもつけなくても食べれるし、大豆の味を楽しめる。



ゆばとうふ 社内食品
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ3、濃厚3
湯葉が上にのっている豆腐で、湯葉は弾力があって下の豆腐はクリーミーな食感が楽しめる。湯葉はほのかな大豆の味があり、豆腐はしっかりと大豆のうまみを感じれる。塩感よりも甘さがしっかりあるのでおいしい。



湯葉入りよせとうふ　パントリー（社内食品）
にがみ2、舌触り2、堅さ3、塩2、甘さ2、濃厚3
よせとうふに刻まれた湯葉が入っており、硬めの食感が口に当たる。あまり湯葉の味は強くないけど豆腐はほどよい大豆の味を含んでいて少し甘さもある。塩味も程よくてメリハリある味と食感になっている。

４．社内食品へのアクセス方法

店名：社内食品
お問い合わせ：072-949-4279
住所：大阪府八尾市太田新町3丁目79番地
営業時間：9：00～17：00
定休日：日曜日
駐車場：あり