和歌山県御坊市にある北村食品の豆腐を食べた感想

北村食品とは

北村食品は和歌山県御坊市で豆腐を作っているメーカーです。

場所は御坊市中心部から南に行った紀州鉄道西御坊駅から歩いて約6分のところです。

周辺は民家しかない住宅地にある工場です。

２．北村食品の取り扱い商品

豆腐の原料である大豆は国産のものを使っているので安全です。

作った豆腐は産直市で買うことができます。

店名	北村食品
使用大豆	国産大豆
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

北村食品の商品一覧
絹ごし
もめん

３．北村食品の商品を食べた感想

和助豆腐 北村食品
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ1、濃厚2
密度が詰まっていてツルッとした表面の柔らかい豆腐。塩味や甘さが少ないけど、癖がないので大豆の味を感じることができる。後味まで大豆の味が残っている印象。

４．北村食品へのアクセス方法

店名：北村食品
お問い合わせ：0738-22-2668
住所：和歌山県御坊市御坊２２０
営業時間：不明
定休日：不明
駐車場：不明