１．関東にある東急ストアの豆腐を食べた感想
東急ストアでは、プライベートブランド「Vマーク」の豆腐をはじめ、多くのメーカーの商品が販売されています。 「東急ストアの豆腐は美味しい？」 「どこのメーカーが作っている？」 「国産大豆の商品はある？」 そんな疑問を持っている人向けに、実際に購入して食べ比べた感想を紹介します。 木綿豆腐・絹豆腐・寄せ豆腐それぞれの特徴やおすすめ商品もまとめました。
東急ストアとは
東急ストアは東京都・神奈川県を中心に展開している食品スーパーです。
東急線沿線を中心に駅近店舗が多く、仕事帰りや買い物途中でも立ち寄りやすいことから、多くの利用者に親しまれています。
食品を中心に日用品も販売しており、店舗によっては衣料品なども取り扱っています。
豆腐売場にはプライベートブランド商品だけでなく、全国メーカーの商品も数多く並んでいます。
２．Vマークとは？
Vマークは私鉄系スーパーマーケット各社が共同開発しているプライベートブランドです。
東急ストアをはじめ、京王ストア、Odakyu OX、京急ストア、東武ストアなどで販売されています。
製造は商品ごとに異なり、アサヒコ・相模屋・三和豆水庵・タカノフーズなど大手メーカーが担当しています。
品質と価格のバランスが良く、普段使いしやすい商品が多いのが特徴です。
３．東急ストアの豆腐売場へ行ってみた
実際の売場ではVマーク商品だけではなく、全国メーカーの商品も多数販売されていました。 価格帯は100〜200円前後の商品が中心で、木綿・絹・寄せ豆腐・焼き豆腐まで種類は豊富です。 国産大豆を使用した商品もあり、価格重視の人から品質重視の人まで選びやすい売場になっています。
| 店名 | 東急ストア |
| 使用大豆 | カナダ又はアメリカ産大豆
北海道産ゆきほまれ大豆 |
| にがり | 粗製海水塩化マグネシウム(にがり) |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 一部使用 |
東急ストアの商品一覧
絹とうふ ２コパック２００ｇ×２(相模屋)118円
木綿とうふ ２コパック２００ｇ×２(相模屋)118円
大豆の甘さ感じる木綿とうふ１３０ｇ×３個(タカノフーズ)118円
国産大豆の手盛りよせ豆腐２００ｇ(三和豆水庵)138円
国産大豆１００％ 焼豆腐３００ｇ(アサヒコ)178円
北海道産 絹豆腐３５０ｇ(アサヒコ)138円
北海道産 木綿豆腐３５０ｇ(アサヒコ)138円
国産大豆１００％使用 絹豆腐８０ｇ×４個(アサヒコ)138円
４．東急ストアの商品を食べた感想
北海道産大豆木綿 八社会(アサヒコ)
にがみ1、舌触り2、堅さ2、塩1、甘さ2、濃厚2
ザラっとて柔らかめの豆腐は空気感があってふわふわとしている食感が特徴。塩味はあまりなくて甘さが大豆のうまみとは重なってよい味になっている。大豆の味も十分楽しめる食べ応えある豆腐。
木綿とうふ3連 八社会(タカノフーズ)
にがみ1、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
弾力がある食感の豆腐で、少し空気感があるので柔らかめの口当たり。大豆の味も楽しめて塩味よりは甘さの方が若干強め。
よせとうふ 八社会(三和豆水庵)
にがみ1、舌触り4、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
ツルッとしていて柔らかめの食感で滑らかでのどごしが良い。塩味と甘さはあまり強調されていないけど、その分大豆の味がしっかりと伝わる。奥深さがある大豆の味で苦味はなく食べやすい。
５．東急ストアの豆腐は他スーパーと比べてどう？
イオンや西友などのプライベートブランドと比較すると、東急ストアのVマーク豆腐は製造メーカーが大手企業であることが多く、品質が安定しています。
価格はやや高めですが、国産大豆商品も選びやすく、品質重視の人にはおすすめです。