大阪府大阪市の谷口とうふ店

谷口とうふ店とは

谷口とうふ店は大阪市住吉区長居の長居商店街にお店があります。いかにも商店街にある昔ながらのお店という佇まいです。

目立つケースには揚げやがんもなどが入っています。豆腐は水槽には入っていなくて奥の冷蔵庫に入っているようです。

自家製造の美味しい豆腐屋で厚揚げ・うす揚げもすべて手作りです。
あまり情報がないので地元で愛されている隠れた名店かもしれません。

２．谷口とうふ店の取り扱い商品

とうふ店ですがケースには並んでなくて別で保存されていると思うので店頭では豆腐を直接見ることができません。
豆腐以外にもおからコロッケ・豆腐ドーナツ・おからの煮物・大豆煮からなぜか玉子まで幅広く取扱っています。

店名	谷口とうふ店
使用大豆	不明
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

谷口とうふ店　商品一覧
一盛　２００円
絹ごま揚げ　１１０円
田舎揚げ　１７０円
手あげ　８５円
厚揚げ　５５円
豆乳　１００円
おから　１００円
ゆで玉子　５０円
玉子　３００円
ひろうす　１４０円
しのだ巻　１５０円
おでん
豆腐ハンバーグ　２４０円
揚げ出し豆腐　１７０円
ごま豆腐　２２０円
玉子豆腐　２２０円
生ゆば　２００円
よせ豆腐　１５０円
ゆば煮物　２００円
大豆煮　２３０円
もめん豆腐　１６０円
きぬ豆腐　１６０円
さが豆腐　１７０円
やき豆腐　１７０円
田舎豆腐　１７０円

３．谷口とうふ店の商品を食べた感想

もめん　谷口豆腐店
にがみ2、舌触り2、堅さ3、塩2、甘さ2、濃厚2
少し堅めの豆腐で、弾力もある。味は全体的に薄い印象で、甘さや塩っぽさがない。その分苦味もすくないのでくせがないのが特徴。大豆の濃さもあまり感じれない。



おから　谷口豆腐店
ニンジン、ねぎ、油揚げが入ったおからで味付けとしては甘さがとても強くてしっかりと濃い味。少し水っぽいのにこの濃い味はかなりのものだけど、旨味が後味にあるので良い。

４．谷口とうふ店へのアクセス方法

店名：谷口とうふ店
お問い合わせ：06-6693-0534
住所：大阪市住吉区長居３丁目３－５
営業時間：不明
定休日：日曜日
駐車場：なし