東京都中野区「藤巻豆腐店」に行って豆腐を食べた感想

藤巻豆腐店とは

藤巻豆腐店は中野区江原にある豆腐店です。
場所は東京メトロ新江古田駅から歩いて約4分の割と大きな道路に面しています。
お店の外観はよくありそうな豆腐店のイメージです。豆腐店と店名が書いてあるので、分かりやすいです。

２．藤巻豆腐店の取り扱い商品

コロナ対策は徹底されていて、商品を渡したり、お金を払うのはビニールが一部開けることができる場所からのみです。
ここまで徹底していると安心できます。
商品は店内にあり、店頭には並んでいなくてメニュー表のみです。作業場はあまり広くなさそうです。

店名	藤巻豆腐店
使用大豆	不明
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

藤巻豆腐店の商品一覧
豆腐190円
油揚げ90円
生揚げ190円
がんもどき160円
焼き豆腐200円
豆乳250円

３．藤巻豆腐店の商品を食べた感想

もめん 藤巻豆腐店
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ1、濃厚2
もめんにしては柔らかめで水分量が多い。食べると大豆の良い味があるのがわかる。少し癖があるけど、食べると気にならない。塩味よりは甘さがまさっている。

４．藤巻豆腐店へのアクセス方法

店名：藤巻豆腐店
お問い合わせ：03-3951-7396
住所：東京都中野区江原町２丁目２０−２４ 藤巻豆腐店
営業時間：11時00分～22時00分
定休日：月曜日
駐車場：なし