宮崎県串間市の黒原豆腐店

１．黒原豆腐店とは

黒原豆腐店は宮崎県串間市にある豆腐店です。場所は串間市の中心部からは離れており、山間のどちらかと言えば日南市に近いような自然豊かなところで豆腐を作っています。

２．黒原豆腐店の取り扱い商品

大豆は外国産のものをメインで使っています。日南市や串間市のスーパーで買うことができます。

店名	黒原豆腐店
使用大豆	外国産
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

黒原豆腐店の商品一覧
きぬ
もめん
栄養とうふ

３．黒原豆腐店の商品を食べた感想

絹ごし 黒原豆腐店
にがみ3、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
柔らかくて少し密度がある食感の豆腐。口に入れると大豆の味と共に苦味も現れるアクセントのある味付け。甘さと塩味は少しある。



栄養とうふ 黒原豆腐店
にがみ3、舌触り2、堅さ2、塩1、甘さ2、濃厚2
水分を含んでいて柔らかめの口当たりの豆腐で、食べるとほのかな苦味がある。大豆の味もほどよくてほのかなバニラのような甘さも後味にあり、栄養があるという感じは伝わる。

４．黒原豆腐店へのアクセス方法

エリア： 宮崎県串間市
TEL： 0987-74-1088
住所：宮崎県串間市大字大平１２３７－２
営業時間： 不明
定休日： 不明