奥野食品の納豆をネットで注文して食べてみた感想

奥野食品は三重県松阪市にある糸引き納豆の専門店です。

創業が昭和25年で現在は松阪市の本社施設でまちの駅たぬみせ納豆工房を運営し、１階が国産大豆専門納豆工房、２階は納豆レストラン健食たぬみせになっています。

場所は松阪市中心部から西へ県道160号沿いにあり、東京納豆と書かれた大きな看板が出ているのでわかりやすい場所にあります。

建物は木を使っていて新しくて奇麗な外観です。
タヌキがマスコットキャラクターのようです。

２．奥野食品の取り扱い商品

安心、安全への配慮がされており、どこよりも早く遺伝子組み換え大豆問題に取り組んだり、生産される納豆のほとんどが輸入大豆となってしまっている納豆業界の中で、全国的に珍しい全商品国産大豆100％を実現している会社です。

納豆を作る素材にこだわりを持っていて、大豆は地元三重県産のものを使うほか、下記にラインナップがあります。水についても納豆菌を強くする働きがあるＦＦＣ水＝元始活性水を使っています。

作られる納豆はスーパーなどの売り場に並ぶ物や旅館・ホテル・お寿司屋さんなど業務用に並ぶものがあります。

松阪だけど東京納豆という商品があったり、ブラック伯爵家、神秘納豆クレオパトラの幸せなど変わった名前のものもたくさんあります。

奥野食品の使用大豆について
こだわり系： 無農薬大豆（特別栽培大豆）
商品：天然わら納豆、菰野スーパーロマンほか、無農薬大豆商品多数
こだわり系： 松阪大豆（三重県大粒）
商品：お伊勢まいり納豆、松阪モロヘイヤ納豆、嬉野梅干し納豆、納豆ルネッサンスfrom松阪、伊勢納豆スダレ
こだわり系： 三重県各地の大豆 （三重県小粒）
商品：天然わら納豆小粒継承、伊勢納豆石笛
伊勢ひじき納豆、レストラン納豆

店名	奥野食品
使用大豆	三重県フクユタカ・三重県オオツル・三重県スズオトメ・嬉野美里在来・愛知フクユタカ・滋賀フクユタカ・茨城納豆小粒・北海道スズマル・佐賀フクユタカ・山形庄内スズユタカ・石川エンレイ・滋賀タマホマレ・北海道青種・富山エンレイ・奈良サチユタカ
にがり	不使用
水	不明
消泡剤	不使用

奥野食品の商品一覧
どかべん納豆（ひきわり）業務用500g
ひきわりしぼり納豆（ばら売り）
どかべん納豆（小粒）業務用500g
伊勢黒豆　大粒黒豆納豆　　
えだまめ納豆（国産）　
赤豆納豆2P　
伊勢ひじき納豆
伊勢納豆（わら）　
東京納豆4号　
東京納豆ロケット　　
お伊勢まいり納豆　
天然わら納豆　大粒　
東京納豆　サンパック
伊勢納豆　石笛（いわぶえ）
極小粒納豆（国産大豆）　
伊勢納豆小粒3P　
たぬぷ～のひきわり納豆（三重県産大豆）　
お料理ひき割り納豆　
松阪牛納豆　200g （まつさかうしなっとう）
三重の深蒸し大豆　【三重県産大豆使用】
東京納豆ひきわり
自然水納豆 森の番人
松阪モロヘイヤ納豆
宮川村きゃらぶき納豆
嬉野天然梅干し納豆
大台茶ほし納豆
ブラック伯爵家
神秘納豆クレオパトラの幸せ
納豆ルネッサンスfrom松阪

３．奥野食品の商品を食べた感想

商品名：伊勢納豆石笛（奥野食品）

価格：￥166
1個当たり内容量：40g
タレ：あり1個
カラシ：あり
豆の大きさ：小粒
エネルギー：
大豆：国産（三重）

粘り1、濃厚3、苦味5、臭み1、堅さ2、たれの濃さ4
臭いと粘りが少ないのが特徴の納豆で、味は大豆の味が独特で、とても苦味が強い。タレも黒酢のような味で濃い。他の納豆とは明らかに違う

商品名：ブラック伯爵家（奥野食品）

価格：￥399
1個当たり内容量：80g
タレ：あり1個
カラシ：あり
豆の大きさ：大粒
エネルギー：
大豆：国産（岡山）

粘り1、濃厚4、苦味4、臭み2、堅さ4、たれの濃さ4
大きな黒豆に黒ゴマがたくさんまぶしてある納豆で、粘りや臭いは少ない。食べた瞬間にゴマの風味が口に広がる。納豆という味はあまりしないが苦味がある。苦味も嫌な苦味ではない。豆は大味な印象でタレも変わっているのかと思いきや、いたって普通の味。

商品名：お伊勢まいり（奥野食品）

価格：￥324
1個当たり内容量：100g
タレ：あり3個
カラシ：あり
豆の大きさ：中粒
エネルギー：200kcal(100g)
大豆：国産 （フクユタカ）

粘り3、濃厚4、苦味5、臭み3、堅さ4、たれの濃さ4
中粒ぐらいの納豆で最初に食べた瞬間の濃厚さと苦みは本物の納豆という感じが伝わってくる。さすがフクユタカという味わいで大豆のうまさと味の奥深さを楽しめる。比較的堅いまめでタレは甘酢のようなイメージで濃い。

商品名：伊勢ひじき納豆（奥野食品）

価格：￥
1個当たり内容量：40g
タレ：あり
カラシ：あり
豆の大きさ：小粒
エネルギー：kcal
大豆：国産（三重県）
伊勢ひじき納豆　奥野食品
粘り4濃厚2 苦味2 臭み2 硬さ4 たれの濃さ2
ひじきが入っているのが特徴で、味は塩っぽさが強い。粘りがあって豆も硬め。苦味が少なく大豆の味も強くはない。タレは少し甘めだけど、主張するわけではない。



商品名：伊勢黒豆（奥野食品）

価格：￥
1個当たり内容量：40g
タレ：あり
カラシ：あり
豆の大きさ：大粒
エネルギー：kcal
大豆：国産（三重県産）
伊勢黒豆　奥野食品
粘り2 濃厚4 苦味3 臭み1 硬さ1 たれの濃さ4
大粒の黒豆で思った以上に柔らかい納豆。味はいかにも黒豆という味が口の中に広がり、甘さより苦みが少しある大豆はうまみさえ感じられる。臭みや粘りがなくて食べやすい。納豆のたれは甘くて必要以上に濃い。


商品名：モロヘイヤ納豆（奥野食品）

価格：￥
1個当たり内容量：100g
タレ：あり
カラシ：あり
豆の大きさ：小粒
エネルギー：kcal
大豆：国産（三重県産）
モロヘイヤ納豆　奥野食品
粘り2 濃厚2 苦味2 臭み1 硬さ3 たれの濃さ4
モロヘイヤは上に乗っている納豆で、粘りや臭味がなくて豆自体にはくせがない。モロヘイヤは予想以上に主張しているのでモロヘイヤの味しかしなくなる。大豆の濃さもあまりなくて苦みも少しある。


商品名：納豆みそ汁の素（奥野食品）

納豆みそ汁の素　奥野食品
納豆の味は薄めでゴマがたくさん入っている。味噌の味も強くないので良い。味噌汁以外でも納豆が合うものなら料理全般で使える。




→奥野食品の公式サイト

4.奥野食品へのアクセス方法

店名：奥野食品
お問い合わせ：0120-212-096
住所：三重県松阪市大黒田町６９８−３
営業時間：要確認
定休日：要確認
駐車場：駐車場5台・第２駐車場10台完備