目次

1.東京都中野区の秋本豆腐店

東京都中野区の秋本豆腐店の写真

秋本豆腐店とは

秋本豆腐店は中野区鷺宮にある豆腐店です。
場所は西武新宿線鷺ノ宮駅から歩いて1分ぐらいの商店街の路地にあるお店です。


2.秋本豆腐店の取り扱い商品

東京都中野区の秋本豆腐店の写真
商店街のお店らしい外観は冷蔵ケースが店頭にありますが、商品は別のところにあるようです。
外観は年季が入っているので、歴史があると思います。
作業場内も同様に年季が入っていて、特に油ものを作る環境が整っています。

豆腐は大きな水槽があります。
商品は大きな冷蔵庫に入っています。
店名 秋本豆腐店
使用大豆 不明
にがり 不明
不明
消泡剤 不明
東京都中野区の秋本豆腐店の写真
秋本豆腐店のメニュー一覧
豆腐190円
油揚80円
生揚げ190円
白滝180円



3.秋本豆腐店の商品を食べた感想

もめん 秋本豆腐店
もめん 秋本豆腐店
にがみ2、舌触り2、堅さ3、塩1、甘さ1、濃厚1
もめんらしい空気を含んだ食感がある豆腐で、ふわっともしている。塩味や甘さは少ないけど、癖があまりないので、どんな食材でも合わせることができる一品。


4.秋本豆腐店へのアクセス方法

店名:秋本豆腐店
お問い合わせ:03-3330-5070
住所:東京都中野区鷺宮4-2-15
営業時間:土曜日、9時00分~19時00分
定休日:日曜
駐車場:なし


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