１．大阪府大阪市の羽鹿食品
羽鹿食品とは
羽鹿食品は大阪市深江にある豆腐店です。JR布施駅から歩いて約10分ほどの場所にあります。
手作りにがり、とうふ、油あげと書かれたペナントがあるので手作りは間違いありません。
２．羽鹿食品はどんな雰囲気の豆腐店
店頭には縦長の冷蔵ケースが置いてあります。
作業場も縦長になっていて、壁には油の飛び散りが跡になっていたり、機械には古さがあるので、年季が入っている雰囲気があります。
| 店名 | 羽鹿食品 |
| 使用大豆 | 不明 |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
羽鹿食品店頭販売商品
もめん150円
やき150円
絹ごし150円
揚げ1盛150円
厚揚げ50円
絹厚揚げ90円
うす揚げ80円
３．羽鹿食品の商品を食べた感想
もめん豆腐 羽鹿食品
にがみ2、舌触り2、堅さ3、塩2、甘さ2、濃厚2
少し硬めでザラッとした舌触りの豆腐。食べると大豆の味があるのが伝わってくる。少し苦みがあるけど気にならない。ほのかな甘さを兼ね備えているので嫌味がない。
４．羽鹿食品へのアクセス方法
店名：羽鹿食品
お問い合わせ：06-6971-8578
住所：大阪府大阪市東成区深江南３丁目２０−３
営業時間：不明
定休日：不明
駐車場：なし
このページを見た人は、こんなページも一緒に読まれています！
Copyright © 2017 豆腐と納豆を徹底比較！全国の豆腐店を訪問した結果 All rights Reserved.