大阪府和泉市の松井豆腐店

松井豆腐店とは

松井豆腐店は大阪府和泉市にある豆腐店です。
場所は阪和自動車道が近くを通っていて、海からは山を登るような位置なので市街地から離れています。
住宅街の中にひっそりとお店があり、看板がないので行く際は大変かもしれません。
おそらく地元の人で成り立っているのでしょう。

２．松井豆腐店の取り扱い商品

豆腐店とはわかりにくいので入りやすくはありません。店頭の小さなスペースに豆腐や地元野菜や果物が販売されています。むしろ豆腐以外のものの方が多いかもしれません。
豆腐は1種類のみでアメリカ産大豆のを使用しています。
原材料で何を使っているのか書いてあるのは親切です。
作業場は広くて機械が少ない気がするので、手造りだと思います。

店名	松井豆腐店
使用大豆	アメリカ産大豆
にがり	硫酸カルシウム
水	不明
消泡剤	使用

松井豆腐店　商品一覧
豆腐110円
厚揚げ40円
うす揚げ50円
ところてん100円
大豆
こんにゃく
果物
野菜

３．松井豆腐店の商品を食べた感想

もめん 松井豆腐店
にがみ1、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
柔らかめだけど、表面はザラッとしていてもめんらしい口当たりのとうふ。大豆の味がほのかにあって苦味もなく癖がないので食べやすい。塩味は少なくて甘さが勝っている。

４．松井豆腐店へのアクセス方法

店名：松井豆腐店
お問い合わせ：0725-55-0435
住所： 大阪府和泉市伏屋町２丁目１１−２７
営業時間：
8:00～18:00
定休日：日曜日
駐車場：なし