１．広島県広島市の国宝食品
国宝食品とは
国宝食品は広島県広島市にある老舗の食品メーカーです。
創業は1897年で、作る商品の中にちりめん大豆という大豆を使ったものがあるので、紹介します。
原料にこだわりを持っており、大豆やちりめんは100%国産のものを使って、合成着色料や保存料は一切使用しないなど、独自の社内基準を設けているので、安心かつ安全さを確保しています。
２．国宝食品の取り扱い商品
これらの素材からあえて手づくりのおいしさを追求しています。家庭とほぼ同じ調理方法で、火加減、味付けを十分配慮して作っています。
作った商品は広島県内のスーパーで買うことができます。
| 店名 | 国宝食品 |
| 使用大豆 | 国産大豆 |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
国宝食品の商品一覧
ちりめん大豆
小いわしの甘酢漬
アーモンド小魚
おさかな惣菜シリーズ
３．国宝食品の商品を食べた感想
ちりめん大豆 国宝食品
国産大豆とちりめんにごまを加えて、砂糖としょうゆで味付けしたもので、大豆は乾燥していてサクッとした食感の少し堅めの食べ応えで、ちりめんは堅め。ごまが比較的しっかりついているので、風味が抜群。しょうゆベースで、砂糖の甘さも強めにあるので甘さとしょうゆのバランスが良くておいしい。
４．国宝食品へのアクセス方法
店名：国宝食品お問い合わせ：082-279-7500
住所：広島県広島市西区商工センター２丁目１７−３９
営業時間：不明
定休日：不明
駐車場：不明