沖縄県那覇市の嘉数食品の豆腐

嘉数食品とは

嘉数食品は沖縄県那覇市で豆腐を作っている会社です。

場所は那覇市中心部から少し東に行った住宅街の中にあります。

那覇市に近いので交通の便は良さそうなので、できたてのあちこーこー豆腐を食べることができます。

２．嘉数食品の取り扱い商品

大豆はおそらく外国産のものを使っていて、にがりは天然のものを使っています。

昔ながらの釜の直火炊きで手造りで造っているようです。

店名	嘉数食品
使用大豆	外国産
にがり	天然にがり
水	不明
消泡剤	不明

嘉数食品の商品一覧
嘉数豆腐

３．嘉数食品の商品を食べた感想

嘉数豆腐 嘉数食品
にがみ1、舌触り2、堅さ2、塩3、甘さ1、濃厚2
密度が詰まっていて、柔らかめの食感が特徴の豆腐。食べると大豆の自然な味と同時に塩味が訪れるけど、そこまで強くないので、クセもなくて食べやすい。後味はサッパリしている。

４．嘉数食品へのアクセス方法

店名：嘉数食品
お問い合わせ：098-834-3513
住所： 沖縄県那覇市上間１丁目４−７
営業時間：不明
定休日：不明
駐車場：不明