神奈川県横須賀市「栗城豆腐店」に行って豆腐を食べた感想

栗城豆腐店とは

栗城豆腐店は神奈川県横須賀市にある豆腐店です。
京急追浜駅から歩いて3分の駅近な場所にお店があります。

お店の壁が変色してとうふ店と書かれた文字が分かりにくくなっています。建物だけでも歴史の長さを感じます。

２．栗城豆腐店の取り扱い商品

店先にはケースがあり、豆腐や揚げが入っています。作業場内は四角形で、よくあるとうふ店の雰囲気です。機械が少ないので、作業は手作りだと思います。
作業場内も年季が入っているのでこの土地でずっと豆腐を作っているのでしょう。

店名	栗城豆腐店
使用大豆	不明
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

栗城豆腐店の商品一覧
豆腐190円
絹ごし170円
油揚げ90円
生揚げ160円
焼豆腐100円
がんも140円
こんにゃく170円
しらたき180円
豆乳160円

３．栗城豆腐店の商品を食べた感想

もめん 栗城豆腐店
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ1、濃厚1
柔らかめだけど、あまり空気を含んでいなくて密度が高い豆腐。大豆の味があるのがわかるけど同時に青臭さがあるので、自然らしさがあるけど、好き嫌いが分かれるかも。

４．栗城豆腐店へのアクセス方法

店名：栗城豆腐店
お問い合わせ：046-865-4353
住所：神奈川県横須賀市追浜本町１丁目２６
営業時間：金曜日、10時00分～18時00分
定休日：日曜日
駐車場：なし