１．中国四国地方にあるスーパーのフレスタの豆腐
フレスタとは
スーパーマーケットのフレスタは広島県を中心に60店舗以上を展開しています。
明治20年に広島市横川において創業し、2020年まで本社がありましたが、安佐南区緑井へ移転しています。
料金設定は高めですが、お魚、お肉、野菜、果物、パン、お弁当などがとても新鮮で質が高いです。
２．フレスタの取り扱い商品
フレスタが品質、おいしさ、安心、安全などにこだわった商品を、自信をもっておすすめするBimi Smileブランドに豆腐があります。
小分けもめん豆腐や小分けきぬ豆腐などがあります。製造は椿き家が行っています。
使われる大豆は、大豆本来の自然な甘み・旨みを味わうことのできる国産丸大豆のみです。
| 店名 | フレスタ |
| 使用大豆 | アメリカ又はカナダ大豆 九州産フクユタカ |
| にがり | 塩化マグネシウム |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
取り扱い商品一覧
ＢｉｍｉＳｍｉｌｅ
国産大豆絹とうふ
国産小分けもめん豆腐
国産小分けきぬ豆腐
３．フレスタの商品を食べた感想
もめん豆腐 フレスタ
にがみ1、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ1、濃厚2
もめんらしい少しザラッとした食感があるけど密度が低くて柔らかい。甘さは少なくて塩感も少ないけど、その分だけ大豆の旨みを感じることができる。かといって大豆の味は濃いというほどではない。にがみがないのは良い。
きぬ豆腐 フレスタ(椿き屋)
にがみ1、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
ツルっとしたきぬらしい口当たりで、密度が詰まっていて少しモチッとした食感があるのが特徴。甘さよりも塩味が少しまさっている印象で、クセもなくて食べやすくてどんな料理でも使えるし、そのまま食べれる。
絹とうふ フレスタ(やまみ)
にがみ2、舌触り3、堅さ1、塩2、甘さ2、濃厚3
絹らしいツルッとした食感とクリーミーさを持ち合わせた豆腐で、食べると大豆の味を存分に楽しめる。甘さと塩味は少なめで、後味には少ししつこさがある。
４．フレスタの店舗一覧
広島市
おかず工房グランドタワー店 082-502-6636
おかず工房鷹野橋店 082-241-1083
フレスタ舟入店 082-291-0365
フレスタ吉島店 082-545-8901
フレスタ東雲店 082-281-1011
フレスタ宇品店 082-250-1500
フレスタ長束店 082-238-0424
フレスタ祇園店 082-874-1785
フレスタ東山本店 082-871-1100
フレスタ東原店 082-850-1301
フレスタ相田店 082-831-8811
フレスタ沼田店 082-830-1700
フレスタＡシティ店 082-848-6644
フレスタ中筋店 082-555-9966
おかず工房矢野店 082-889-5700
フレスタ矢野東店 082-824-8080
フレスタ牛田本町店 082-225-8150
フレスタ温品店 082-516-5211
フレスタ横川本店 082-292-1200
フレスタ上天満店 082-297-2121
フレスタ己斐上店 082-507-0081
おかず工房矢口店 082-843-1600
フレスタ可部店 082-814-3155
フレスタコムズ店 082-810-2250
フレスタ口田南店 082-842-0100
おかず工房皆賀店 082-923-0808
フレスタ河内店 082-927-6688
フレスタ海老園店 082-943-5300
フレスタ美鈴が丘店 082-926-0015
フレスタ波出石店 082-943-5111
安芸郡
フレスタ安芸府中店 082-236-1163
三次市
フレスタ三次店 0824-64-8200
呉市
フレスタ呉駅ビル店 0823-22-0112
フレスタ広店 0823-76-5111
フレスタ警固屋店 0823-20-2828
三原市
フレスタ三原店 0848-67-7766
フレスタ明神店 0848-60-1001
フレスタ西町店 0848-61-5900
フレスタ本郷店 0848-86-5450
おかず工房三原駅前店 0848-29-5300
福山市
フレスタ北吉津店 084-921-5880
フレスタ福山三吉店 084-991-2111
フレスタ蔵王店 084-973-8277
フレスタ草戸店 084-973-8850
おかず工房アイネス店 084-973-1221
フレスタ多治米店 084-982-7008
廿日市市
フレスタ廿日市住吉店 0829-34-2789
山県郡
フレスタ加計店 0826-22-2155
フレスタサンクス店 0826-72-5757
庄原市
フレスタ庄原店 0824-72-5233
フレスタ東城店 08477-3-0150
豊田郡
フレスタ大崎上島店 0846-65-4134
フレスタ向島店 0848-44-7182
フレスタ瀬戸田店 0845-27-3173
フレスタ因島店 0845-26-2345
岡山県
フレスタ津島店086-251-3800
フレスタ操南店 086-274-7676
フレスタ新見店 0867-71-0880
フレスタ門田屋敷店 086-206-5400
山口県
フレスタ室の木店 0827-30-1818
フレスタモールカジル岩国 0827-35-5250
フレスターモール カジル横川 082-233-1153
フレスタモール カジル瀬戸田 0845-27-3173
フレスタモールカジル津島 086-252-7246
千代田ショッピングセンターサンクス0826-72-3939
コムズ安佐パーク 082-810-2000
フレスタ操南ショッピングセンター086-274-8124
因島ショッピングセンター 0845-26-2345
ローソン フレスタ藤の木店 広島県広島市佐伯区藤の木4丁目6－20082-927-6677
SAKE PLACE ekie広島店 広島市南区松原町1-2 エキエ広島1F「ekie KITCHEN」 082-567-4488