エブリイの豆腐を食べた感想｜広島・岡山・香川で買える自家製豆腐

エブリイとは？広島・岡山・香川で展開するスーパーマーケット

エブリイはどんなスーパー？

エブリイは広島県を中心に、岡山県や香川県などでスーパーマーケットを展開している企業です。

本社は広島県福山市にあり、生鮮食品を中心に鮮度や品揃えにこだわった商品を販売しています。

一般的なスーパーとして利用されているエブリイですが、店内で販売する商品にもこだわりがあり、今回はその中からエブリイで購入できる豆腐を実際に食べてみました。

エブリイの豆腐は、毎日の食卓で使いやすい「きぬとうふ」や「もめんとうふ」に加えて、 店内仕上げのなめらか寄せとうふなどもあります。

エブリイの豆腐はどこで作られている？

店内仕上げのなめらか寄せとうふは、エブリイのおかず屋と岡山県井原市の野宮食品がタッグを組んで作った商品です。

野宮食品は1955年創業の豆腐メーカーで、手作業の工程を残しながら、手作り感のある豆腐づくりを行っています。

原料にもこだわっており、国産のサチユタカを使用。にがりには沖縄県の本にがりを使い、豆乳の濃度も通常より濃くしています。

また、保存料や加工助剤を使用していない点も特徴です。

エブリイの豆腐・取り扱い商品

エブリイで販売されている豆腐

エブリイでは、一般的なスーパーで購入できる「きぬとうふ」「もめんとうふ」に加えて、店内で盛り付ける寄せ豆腐なども販売されています。

特に今回注目したのが、2023年夏から販売されている店内仕上げのなめらか寄せとうふです。

店内で仕上げることで、一般的なパック豆腐とは少し違った、手作り感のある商品になっています。

販売店	エブリイ
豆腐メーカー	野宮食品（岡山県井原市）
使用大豆	国産サチユタカ
にがり	沖縄県の本にがり
水	不明
保存料	不使用
加工助剤	不使用

エブリイの豆腐の商品一覧

・きぬとうふ
・もめんとうふ
・なめらか寄せとうふ

商品の種類や販売状況は店舗によって異なる場合があります。また、なめらか寄せとうふについては販売店舗が限られているため、購入前に店舗へ確認することをおすすめします。

エブリイの豆腐を実際に食べた感想

なめらか寄せ豆腐エブリイ

エブリイのなめらか寄せ豆腐

なめらか寄せ豆腐エブリイ

実際に食べてみると、豆腐の中にしっかり密度が感じられ、表面はツルッとなめらかな食感でした。

大豆の風味もしっかり感じられ、豆腐そのものの味を楽しみやすいタイプです。

さらに、大豆の風味だけでなく、ほどよい甘さと塩味も感じられます。味に物足りなさがなく、冷奴としてそのまま食べてもおいしい豆腐だと感じました。

にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩3、甘さ3、濃厚3

個人的には、今回食べたエブリイの豆腐の中では、 なめらかな食感と大豆の濃厚な風味が特徴的な商品だと思います。

木綿とうふエブリイセレクト（やまみ）

エブリイセレクト木綿とうふやまみ

木綿とうふエブリイセレクト（やまみ）

木綿豆腐ですが、一般的な木綿豆腐と比べるとかなり柔らかく、密度も低めに感じられる食感でした。

甘さや塩味は控えめですが、苦みが少なく、 大豆本来の味をシンプルに楽しみたい人に向いている豆腐だと思います。

一方で、かなり柔らかいため、料理に使う場合は崩れやすさが気になるかもしれません。冷奴やサラダなど、豆腐そのものを楽しむ食べ方との相性が良さそうです。

にがみ2、舌触り2、堅さ1、塩2、甘さ2、濃厚2

エブリイの豆腐を食べ比べて感じた違い

今回食べた2種類を比較すると、なめらか寄せ豆腐は、 濃厚さやなめらかな食感、大豆の風味を楽しみたい人向け。

一方、木綿とうふエブリイセレクトは、 あっさりした味わいで大豆本来の風味を楽しみたい人向けという印象でした。

商品	食感	味の特徴	おすすめの食べ方
なめらか寄せ豆腐	なめらか・やや柔らかい	大豆の風味・甘み・濃厚さ	冷奴・そのまま
木綿とうふ	柔らかく軽め	あっさり・大豆の風味	冷奴・サラダ・料理

エブリイの豆腐が買える店舗

エブリイは広島県、岡山県、香川県などに多数の店舗があります。

ただし、すべての店舗で今回紹介した豆腐を販売しているとは限りません。 特に店内仕上げのなめらか寄せとうふは販売店舗が限られているため、購入を目的に来店する場合は、事前に店舗へ確認するのがおすすめです。

広島県のエブリイ・業務スーパー

生鮮＆業務スーパーエブリイ川口店　広島県福山市川口町2-5-7
鮮Do！エブリイ蔵王店　広島県福山市南蔵王町2-11-19
エブリイ本庄店　広島県福山市南本庄1-11-19
生鮮壱番館エブリイ三原店　広島県三原市城町2-13-48
エブリイ御幸店　広島県福山市御幸町下岩成338
生鮮壱番館エブリイ尾道新浜店　広島県尾道市新浜1-7-9
エブリイ緑町店　広島県福山市緑町2-1-2
鮮Do！エブリイ松永店　広島県福山市南松永町1-15-7
業務スーパー新市店　広島県福山市新市町戸手991-1
生鮮壱番館エブリイ向島店　広島県尾道市向島町池田新開戊567-3
引野新鮮市場　広島県福山市引野町4丁目9番30号
エブリイ伊勢丘店　広島県福山市伊勢丘5-1-5
鮮Do！エブリイ瀬戸店　広島県福山市瀬戸町大字山北300
エブリイ駅家店　広島県福山市駅家町大字上山守450-5
エブリイ府中店　広島県府中市高木町125-1
エブリイ神辺店　広島県福山市神辺町字湯野379番地1
業務スーパー庄原店　広島県庄原市西本町2丁目15-35
エブリイ可部店　広島県広島市安佐北区亀山2-25-9-1
生鮮壱番館エブリイ船越店　広島県広島市安芸区船越南2-13-7
エブリイ焼山店　広島県呉市焼山西3-5-4
IKOCCAエブリイ西条寺家店　広島県東広島市西条町寺家4751-2
鮮Do！エブリイ呉宮原店　広島県呉市宮原13-3-17
生鮮壱番館エブリイ黒瀬店　広島県東広島市黒瀬町菅田387
鮮Do！エブリイ呉海岸店　広島県呉市海岸4-18-17
エブリイ海田店　広島県安芸郡海田町畝2-15-15
鮮Do！エブリイ長楽寺店　広島県広島市安佐南区長楽寺1-1-41
エブリイ西条御薗宇店　広島県東広島市西条町御薗宇2818-2
エブリイ竹原店　広島県竹原市竹原町48-3
NANO RINOエブリイ楠木店　広島県広島市西区楠木町3-11-1
エブリイ緑井店　広島市安佐南区緑井六丁目1番14号
エブリイ舟入南店　広島県広島市中区舟入南1丁目6番18号
生鮮＆業務スーパーエブリイ沼田店　広島県広島市安佐南区伴中央六丁目17番20号
業務スーパー熊野店　広島県安芸郡熊野町平谷4丁目3-9
業務スーパー宮内店　広島県廿日市市宮内4509番2

岡山県のエブリイ・業務スーパー

生鮮＆業務スーパーエブリイ中庄店　岡山県倉敷市松島1130-1
業務スーパー下中野店　岡山県岡山市北区下中野364-106
業務スーパー堀南店　岡山県倉敷市堀南字東浜田783-1
エブリイ倉敷林店　岡山県倉敷市林522
生鮮壱番館エブリイ大福店　岡山県岡山市南区古新田1221-1
Tientエブリイ茶屋町店　岡山県倉敷市茶屋町234
鮮Do！エブリイ岡南築港店　岡山県岡山市南区築港栄町12-20
鮮Do！エブリイ西阿知店　岡山県倉敷市西阿知町1026-1
鮮Do！エブリイ連島店　岡山県倉敷市連島町連島452-1
鮮Do！エブリイ玉野店　岡山県玉野市宇野1-6-23
エブリイ津高店　岡山県岡山市北区横井上83-3
IKOCCAエブリイ大安寺店　岡山県岡山市北区大安寺南町二丁目4番5号
エブリイ総社南店　岡山県総社市中原397-38
業務スーパー久世店　岡山県真庭市久世2264-1
エブリイ円山店　岡山県岡山市中区円山92番地1
業務スーパー吉備津店　岡山県岡山市北区吉備津1403-1
業務スーパー邑久店　岡山県瀬戸内市邑久町山田庄196-1

香川県のエブリイ

鮮Do！エブリイ高松レインボー店　香川県高松市多肥上町1319
鮮Do！エブリイ六条店　香川県高松市下田井町372-1
鮮Do！エブリイ朝日町店　香川県高松市朝日町二丁目19番3号
鮮Do！エブリイ宇多津店　香川県綾歌郡宇多津町浜四番丁45-6

※店舗情報や取り扱い商品は変更される場合があります。来店前に最新情報をご確認ください。

エブリイの豆腐を食べた感想まとめ

今回、エブリイの豆腐を実際に食べてみました。

特に印象に残ったのはなめらか寄せ豆腐です。豆腐の密度がしっかりしていて、なめらかな舌触りと大豆の風味を楽しめました。

国産サチユタカや沖縄県の本にがりを使用するなど、原料にもこだわっているのが特徴です。

一方、木綿とうふエブリイセレクトは柔らかくあっさりした味わいで、大豆本来の味をシンプルに楽しみたい人に向いていると感じました。

「エブリイに豆腐を買いに行きたい」「エブリイの寄せ豆腐を食べてみたい」「エブリイの豆腐はおいしいの？」 という人は、ぜひ一度チェックしてみてください。

なお、豆腐の取り扱い状況は店舗によって異なるため、購入したい商品が決まっている場合は事前に確認することをおすすめします。

このページを見た人は、こんなページも一緒に読まれています！